La directora general d’Agricultura i Ramaderia del Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural (DAR), Rosa Cubel, assistirà demà, a partir de les 13:00 hores, a la inauguració de la Fira Biocultura, certamen de productes ecològics i consum responsable, que té lloc a Barcelona fins el proper dia 11 de maig.

 

El DAR també participa en aquesta edició mitjançant un estand institucional organitzat a través de l’empresa pública Promotora d’Exportacions Catalanes (PRODECA), del Departament, amb la col·laboració de l’Escola de Capacitació Agrària (ECA) de Manresa, també depenent del DAR.

 

En l’estand institucional, es donarà a conèixer les línies d’actuació del DAR, i es farà difusió de l’oferta formativa de l’ECA de Manresa, principalment pel que fa a la formació continuada i de serveis. Alhora, s’informa sobre la Producció ecològica (com identificar els aliments ecològics, què és la producció agroalimentària ecològica, com son els aliments ecològics, la producció agroalimentària ecològica a Catalunya, quines garanties tenen els aliments ecològics), així com sobre la tasca del Banc dels Aliments.

 

A més, l’estand acollirà demà i divendres les Jornades “Formació del personal dels establiments de venta de productes ecològics”. Aquestes jornades tenen com a objectiu ampliar els coneixements sobre el sector i els aliments ecològics a tots els treballadors d’establiments de productes ecològics, per tal de millorar la seva relació amb els clients i facilitar la seva feina diària.

 

El mercat de productes ecològics ha crescut en els darrers anys de manera considerable, i Catalunya és capdavantera en aquest tipus de consum més saludable.