A  les 16.30 hores, després de visitar l’estand d’Artesania Catalunya, el conseller Josep Huguet, es desplaçarà a l’espai “L’Espanya dels 100 formatges” on presentarà les accions impulsades des d’Artesania Catalunya que es portaran a terme en  aquesta edició de la fira Alimentària.

 

Per primer cop, Artesania Catalunya i la Federació d’Associacions d’Artesans d’Ofici de Catalunya (FAAOC) presenten un estand conjunt en el en el Saló Internacional de l’Alimentació i Begudes- Alimentària,queacollirà la celebració, entre el 10 i  el 14 de març, nou tallers artesans de diferents especialitats vinculades a la gastronomia i la restauració. L’estand “L’artesania a taula”  ubicat en el sector Restaurama, reunirà una oferta de diferents estris artesans vinculats a la taula i a la cuina com per exemple productes tèxtils, de vidre de ceràmica i terrissa i estris de fusta per a la cuina i per aperitius.

L’estand aprofita les possibilitats que té l’artesania en la gastronomia i la restauració configurant l’escenari idoni per presentar les mostres individuals de treballs realitzats i les propostes dels tallers participants.

Aquest espai també acollirà el portal Gastroteca.cat, una iniciativa de la Direcció General de Comerç, que té com a objectiu promoure la comercialització dels productes agroalimentaris catalans de qualitat. El portal pretén posar a l’abast del consumidor i professionals del sector agroalimentari, del comerç i de la restauració una eina efectiva, dinàmica i interactiva per promoure la comercialització i el consum d’aquests productes de proximitat.

Artesania Catalunya participarà també en l’espai “L’Espanya dels 100 formatges” on cedirà productes d’algunes empreses expositores, com tovalles del CIRE, terrissa  de Graupera,  copes de vidre de La Verneda San Miguel i estris de fusta de Serra Quintana. A més els organitzadors d’aquest espai han realitzat una comanda de 3000 pinces d’un sol ús a l’empresa artesana Raver, expositora a l’estand d’artesania, per utilitzar en les seves activitats de degustació.

Amb l’estand “L’artesania a taula”, Artesania Catalunya té l’objectiu de buscar noves vies de comercialització per a l’artesania participant en fires específiques dedicades en aquest cas als restaurants  i establiments gastronòmics.