Un total de 140 empreses catalanes participen a Alimentària 2012 amb el suport del Departament d'Agricultura

Un total de 140 empreses catalanes participen a Alimentària 2012 amb el suport del Departament d'Agricultura

query_builder   23 març 2012 11:29

event_note Nota de premsa

Un total de 140 empreses catalanes participen a Alimentària 2012 amb el suport del Departament d'Agricultura

  • Augmenta un 26% la representació d’empreses catalanes sota el paraigua de Prodeca
  • Barcelona esdevindrà la capital europea de l’alimentació durant una setmana
 
Un total de 140 empreses catalanes participaran en el saló Alimentària de Barcelona 2012 amb el suport del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural. Aquestes xifres representen un increment del 26% respecte de l’edició anterior, quan un total de 111 empreses van participar en el certamen sota el paraigua de l’Administració catalana.
 
La fira Alimentària, que tindrà lloc durant els dies 26 al 29 de març, serà el marc on el Departament donarà a conèixer les principals línies de treball que es porten a terme en el sector alimentari. Per aquest motiu, la firà comptarà amb quatre estands de Catalunya, gestionats per l’empresa pública Prodeca, a diferents salons: Pavelló de les Autonomies, Intervin, Intercan i Olivaria.
 
En el Pavelló de les Autonomies, a l’estand del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, es difondran les característiques i els productes emparats per un distintiu de qualitat -Denominació d’Origen Protegida (DOP), Indicació Geogràfica Protegida (IGP), Denominació Garantida i Marca Q-, així com els elaborats de manera artesana i tradicional. Alhora s’hi mostraran les activitats que es duen a terme per impulsar el sector agroalimentari: formació, transferència i tecnologia, i actuacions relatives a pesca. També es disposarà d’una àrea important per a firmes expositores.
 
A Intervin, el Departament d’Agricultura, a través de Prodeca i l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), donarà protagonisme a les empreses del sector vinícola català que hi seran presents. Tenen una especial presència les denominacions d’origen del vi i cava de Catalunya, i es duran a terme diferents actes promocionals per tal de donar a conèixer la diversitat i la riquesa dels vins catalans.
 
Respecte a Intercarn, el Departament d’Agricultura comptarà amb un estand on mostrarà les actuacions en relació amb la indústria càrnia, una de les més importants del nostre país i, alhora, destinarà un espai important a empreses expositores.
 
Pel que fa a Olivaria, l’estand acollirà cooperatives i empreses del sector oleícola, així com una zona dedicada a exposar les principals línies d’actuació del Departament d’Agricultura en aquest sector.
 
L’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) tindrà dos espais, un a Intercarn i l’altra a Alimentària Hub, on es presentaran als visitants i empreses l’oferta i les solucions tecnològiques pels reptes actuals i de futur de les indústries agroalimentàries. D’altra banda, també es realitzaran dues demostracions, la primera sobre les botifarres d’ou i d’olça, una segona sobre fruita tallada de IV gamma com a una bona oportunitat de negoci. Finalment, també es realitzarà un maridatge guiat amb olis catalans acompanyats de tomàquets.
 
D’altra banda, les empreses participants als estands de Catalunya disposaran d’un espai de cuina i demostració per a la realització d’activitats gastronòmiques i de presentació de productes, amb l’objectiu de mostrar als professionals visitants la diversitat d’usos que tenen els aliments.
 
El saló Alimentària, un dels aparadors mundials del sector de l’alimentació i les begudes més important, se celebra cada dos anys i té com a objectius potenciar la projecció internacional, obrir nous canals de cooperació, fomentar la innovació, impulsar les marques i afavorir el tancament d’operacions comercials. La repercussió que té Alimentària va més enllà del fet puntual d’una setmana dedicada a la indústria agroalimentària. Significa que Barcelona esdevé la capital europea de l’alimentació durant una setmana.
 
 
Annex 1: Actes del conseller Pelegrí
 
Dilluns, 26 de març de 2012
 
11 hores. Inauguració oficial d’Alimentària 2012. Fira de Barcelona-Recinte Gran Via. Pavelló 7-Hub Internacional
 
16.30 hores. Inauguració de BCN Vanguardia. Fira de Barcelona-Recinte Gran Via. Pavelló 7-Hub Internacional
 
17.15 hores. Roda de premsa de presentació de l’estudi de la petjada de carboni dels taps de suro. Fira de Barcelona-Recinte Gran Via. Pavelló Intervin. Taste & Flavours. Sala 2
 
18.30 hores. Reunió amb el ministre d’Agricultura de Polònia. Fira de Barcelona-Recinte Gran Via. Sala de protocol. Hall Europa
 
Dimarts, 27 de març de 2012
 
10.30 hores. Inauguració del Congrés de la Dieta Mediterrània. Fira de Barcelona-Recinte Gran Via. Pavelló 7-Hub Internacional
 
11 hores. Acte de presentació de la Gamba de Palamós, marca de Garantia. Fira de Barcelona-Recinte Gran Via. Pavelló de les Autonomies (2). Estand de Prodeca.
 
11.30 hores. Acte de presentació de l’associació Les Garnatxes del Món. Fira de Barcelona-Recinte Gran Via. Pavelló Intervin (3). Estand de Prodeca.
 
13 hores. Acte de presentació del llibre Vins i Caves de Catalunya. Les Denominacions d’Origen: història, patrimoni i paisatge. Fira de Barcelona-Recinte Gran Via. Pavelló Intervin (3). Estand de Prodeca.
 
18 hores. Lliurament dels premis INNOVAL. Fira de Barcelona-Recinte Gran Via. Pavelló 7-Hub Internacional
 
21.15 hores. La cena de los 100. Restaurant Esferic. Plaça Dante. Barcelona
 
Dimecres, 28 de març de 2012
 
9.15 hores. Reunió amb el conseller agrícola de l’ambaixada de França, Daniel Laborde. Fira de Barcelona-Recinte Gran Via. Sala de protocol. Hall Europa.
 
 
12 hores. Acte de presentació de Sostenibilitat en el sector del vi espanyol: manifestat Wineries for climate protection. Fira de Barcelona-Recinte Gran Via. Pavelló 7-Hub Internacional. Sala de conferències.
 
17 hores. Presentació dels vins Roqueta. Fira de Barcelona-Recinte Gran Via. Pavelló Intervin. Estand Roqueta.
 
17.30 hores. Presentació productes Clúster Gourmet. Gran Via. Fira de Barcelona-Recinte Gran Via. Pavelló de les Autonomies (2). Estand de Prodeca.
 
18 hores. Presentació del nou producte Caviar Nacarii. Fira de Barcelona-Recinte Gran Via. Pavelló de les Autonomies (2). Estand de Prodeca.
 
20 hores. Lliurament del Premi Grande Covian. Ajuntament de Barcelona. Saló de Cent. Plaça Sant Jaume, s/n
 
Dijous, 29 de març
 
10 hores. Reunió amb l’agregada d’Agricultura i medi ambient de l’ambaixada d’Hongria a Espanya. Fira de Barcelona-Recinte Gran Via. Sala de protocol. Hall Europa.
 
11 hores. Presentació i degustació de fruita de Lleida presentada en quarta gamma. Fira de Barcelona-Recinte Gran Via. Pavelló de les Autonomies (2). Estand de Prodeca.
 
13 hores. Degustació de Marisc del Delta de l’Ebre. Fira de Barcelona-Recinte Gran Via. Pavelló de les Autonomies (2). Estand de Prodeca.
 
Annex 2: Empreses participants
 
Pavelló de les Autonomies
Empreses: 54
 
§         Aperitius Catalans | snacks | Piera (Anoia)
§         Aqüicultura Els Alfacs | peix | Alcanar (Montsià)
§         Artesania de la Croqueta SL – Art Croq | croquetes | Constantí (Tarragonès
§         Badia Vinagres | vinagre | Mollerussa (Pla d’Urgell)
§         BB Chocolate Grup, SA – Blanxart | xocolata i derivats | Sant Joan Despí (Baix Llobregat)
§         BCN Gourmet - Querida Carmen | precuinats gourmet | Barcelona
§         Betara SL – Betara Formatges Perafita| formatge | Perafita (Osona)
§         Bolets Petràs SCP - Bolets Petràs | bolets i cervesa | Olesa de Montserrat (Anoia)
§         Bomboneria Pons SL – Fàbrica de bombons, xocolates i torrons | bombons, xocolata i torró | Barcelona
§         Caviar Gourmet SL – Caviar Nacarii | caviar | Cervelló (Baix Llobregat)
§         Clúster Català Elaboradors Gourmet – Catalonia Gourmet | producte gourmet  | Hostalric (Selva)
Alemany | mel, torrons, caramels | Os de Balaguer (Noguera)                                                     
Apícola Rosend Margalef | mel | El Perelló (Baix Ebre)
Artesanies Carlit | embotits i precuinats | Puigcerdà (Cerdanya)
Benfumat | fumats i salaons | Sant Feliu de Llobregat (Baix Llobregat) |
Bombons Cudié | bombons | Olèrdola (Alt Penedès)
Casa Graupera | neules artesanes | Mataró (Maresme)
Cio Gastronomia Selecta | gastronomia selecta | Santa Maria d’Artés (Bages)
Embotits Salgot | embotits, IGP Llonganissa de Vic | Aiguafreda (Vallès Oriental)
Erre de Vic 1952 | pernil cuit i curat | Vic (Osona)
Feliu Badaló | productes dietètiques i ecològics | L’Ametlla del Vallès (Vallès Oriental)
Molí de Pomerí | salses | Sant Just Desvern (Baix Llobregat)
Molí Duran | oli d’oliva verge extra ecològic | Sant Martí de Riucorb (Urgell)
Montserrat | mel, licors, oli | Monestir de Montserrat | Monistrol de Montserrat (Bages)
Petite Seduction | bombons | Sant Cugat del Vallès (Vallès Occidental)
Tupinamba | cafè | Canet de Mar | (Maresme)
§         Confraria de Pescadors de Barcelona | peix | Barcelona
§         Confraria de Pescadors de Palamós - Marca de Garantia Gamba de Palamós | gambes | Palamós (Baix Empordà)
§         Conselh Generau d’Aran – Gastronomia e artesania dera Val d’Aran | gastronomia i artesania de la Val d’Aran | Vielha (Val d’Aran)
§         Consell Comarcal de l’Alta Ribagorça – Made in Alta Ribagorça | productes de la comarca | El Pont de Suert (Alta Ribagorça)
§         Conserves Ferrer | salses, conserves vegetals i de peix, plats preparats | Santpedor (Bages)
§         Copirineo | formatge i llet | La Pobla de Segur (Pallars Jussà)
§         CRDOP Arròs del Delta de l’Ebre  | arròs DOP Delta de l‘Ebre| Deltebre (Baix Ebre)
§         Distribuciones Alimenticias Anetos SL – Anetos | lactis | Sils (Selva)
§         Fill de J. Callol i Serrats SL – Anxoves Callol i Serrats L’Escala | anxoves | L'Escala (Alt Empordà)
§         Flour & Sugar 2003 SL – Lujuria Vegana | pastís de pastanaga | L'Hospitalet de Llobregat (Barcelonès)
§         GB Artesanos Gastronòmicos - Can Bech GBech 4a gamma | productes de 4a. gamma | Fontanilles (Baix Empordà)
§         Go Fruselva SLU | sucs de fruita, smoothies, purés de fruita | La Selva del Camp (Baix Camp)
§         Gourmandise - Ice Cream Valley | gelats | Castellbisbal (Baix Llobregat)
§         Govindia Gopal SCP – Jule Kerala Gopal | hamburgueses | Barcelona
§         Hijos de José Bassols - Aigua de Sant Aniol | aigua | Sant Aniol de Finestres (Garrotxa)
§         Indulleida | sucs de fruita, concentrats i purés | Alguaire (Segrià)
§         La Masrojana SL | oli d’oliva i derivats | El Masroig (Priorat)
§         Laborem Dertusa SL | semi conserves de peix i salaons  | Tortosa (Baix Ebre)
§         Laumont | trufes i bolets | Tàrrega (Urgell)
§         Liderou SL | ous i derivats | Maià de Montcal (Garrotxa)
§         Llet Nostra Alimentària SL – Llet Nostra | lactis | Barcelona
§         Olis Solé SL – Olis Solé Evoo | oli d’oliva DOP Siurana | Mont-Roig del Camp (Baix Camp)
§         Pastisseria Artesana La Granja SL | pastisseria | Olèrdola (Alt Penedès)
§         Patatas Fritas Casi SL | snakcs | Sant Esteve Sesrovires (Baix Llobregat)
§         Pujadó Solano SA - Anxoves Pujadó Solano | anxoves | Sant Adrià del Besós (Barcelonès)
§         Roig Ribera | pa i derivats | Corbera de Llobregat (Baix Llobregat)
§         Salud e Imaginación SL | productes dietètics i ecològics | Masquefa (Anoia)
§         Saudom SL | xocolata, torrons i derivats |Agramunt (Urgell)
§         Tot Snack SL | snakcs | Barberà del Vallès (Vallès Occidental)
 
Pavelló Intervin
Empreses: 60
 
§         Acústic Celler SLU | DO Montsant, DOQ Priorat | Marçà (Priorat)
§         Agrícola Falset Marçà – Etim | DO Montsant | Falset (Priorat)
§         Agrícola i SCC Crèdit Masroig – Celler El Masroig | DOQ Priorat, DO Montsant | El Masroig (Priorat)
§         Agromonistrolet SL – Collbaix Celler El Molí | DO Pla de Bages | Rajadell (Bages)
§         Albert Milà Mallofré – Mas Comtal | DO Penedès | Avinyonet (Alt Penedès)
§         Albet i Noya | DO Penedès, Catalunya, DO Cava | Sant Pau d’Ordal (Alt Penedès)
§         Antoni Garriga Carbó – Mas Codina | DO Penedès, DO Cava | Puigdàlber (Alt Penedès)
§         Bodegas Can N’Estella – Clos dels Oms Ravellat i Vidal | DO Penedès, DO Cava | Sant Esteve Sesrovires (Baix Llobregat)
§         Bodegas Capità Vidal | DO Penedès, DO Cava | El Pla del Penedès (Alt Penedès)
§         Bodegas Costers del Sió | DO Costers del Segre | Balaguer (Noguera)
§         Bodegas Torre del Veguer | DO Penedès | Sant Pere de Ribes (Garraf)
§         Brisfere SCL – Llops | aiguardent de vi | Marçà (Priorat)
§         Canals Nadal | DO Penedès, DO Cava | El Pla del Penedès (Alt Penedès)
§         Castell d’Encus SL | DO Costers del Segre | Talarn (Pallars Jussà)
§         Castell d’Or SL | DO Penedès, Conca de Barberà, Tarragona, Catalunya, Montsant, DOQ Priorat, DO Cava | Vilafranca del Penedès (Alt Penedès)
§         Celler Carles Andreu | DO Conca de Barberà, DO Cava | Montblanc (Conca de Barberà)
§         Celler de Capçanes | DO Montsant | Capçanes (Priorat)
§         Celler Mas de les Pereres – Nunci | DOQ Priorat | Poboleda (Priorat)
§         Coca i Fitó | DO Montsant, Terra Alta | Almoster (Baix Camp)
§         CRDO Costers del Segre | DO Costers del Segre | Lleida
Analec | DO Costers del Segre | Nalec (Urgell)
Celler Lagravera SLU | DO Costers del Segre | Alfarràs (Segrià)
Mas Blanch i Jové | DO Costers del Segre | La Pobla de Cérvoles (Les Garrigues)
Vinya Els Vilars | DO Costers del Segre | Arbeca (Les Garrigues)
§         DG Viticultors | DO Penedès | Torrelles de Foix (Alt Penedès)
§         Epicure Wines SL | DO Montsant, Terra Alta, Tarragona, Catalunya, DOQ Priorat | Cubelles (Garraf)
§         Espumosos del Cava, SA – Blancher Capdevila Pujol | DO Cava, DO Penedès | Sant Sadurní d’Anoia (Alt Penedès)
§         Estraicus SL – La Perla del Priorat | DOQ Priorat | El Molar (Priorat)
§         Ferrer Bobet | DOQ Priorat | Falset (Priorat)
§         Ferrer Escoda SL – Celler Bàrbara Forés | DO Terra Alta | Gandesa (Terra Alta)
§         Heretat Mas Tinell | DO Penedès, DO Cava | Vilafranca del Penedès (Alt Penedès)
§         Huguet de Can Feixes | DO Penedès, DO Cava | Cabrera d’Anoia (Anoia)
§         Impacto i Acción SA – Mas Rodó | DO Penedès | Barcelona
§         J. Miquel Jané – Masia Cal Costas | DO Penedès | Font-rubí (Alt Penedès)
§         Jané Ventura | DO Penedès, DO Cava | El Vendrell (Baix Penedès)
§         La Vinyeta | DO Empordà | Mollet de Perelada (Alt Empordà)
§         Mas Bertran Viticultors SL | DO Penedès | Sant Martí Sarroca (Alt Penedès)
§         Masia Can Mayol SL – Loxarel | DO Penedès, DO Cava | Vilobí del Penedès (Alt Penedès)
§         Masia Vallformosa SLU | DO Cava, DO Penedès, Catalunya | Vilobí del Penedès (Alt Penedès)
§         Massana Noya – Eudald Massana Noya | DO Penedès, DO Cava, vi ecològica | Sant Pau d’Ordal (Alt Penedès)
§         Mendinre SL – Agnès de Cervera | DOQ Priorat | Barcelona
§         Parató Vinícola SL – Parató | DO Penedès, DO Cava | El Pla del Penedès (Alt Penedès)
§         Pedro Masana | DO Catalunya | Barcelona
§         Pere Ventura i Família SL - Pere Ventura | DO Penedès, DO Cava | Sant Sadurní d’Anoia (Alt Penedès)
§         Pons i Font Elaboradors SL – Caves Miquel Pons | DO Cava, DO Penedès | La Granada del Penedès (Alt Penedès)
§         Portal del Priorat – Afredo Arribas Portal del Priorat | DO Montsant, DOQ Priorat | Barcelona
§         Prior Pons | DOQ Priorat | La Vilella Alta (Priorat)
§         Roca de les Dotze | DOQ Priorat | Alella (Maresme)
§         Sabaté i Coca – Caves Castellroig | DO Penedès, DO Cava | Subirats (Alt Penedès)
§         Sadeve SA – Caves Naveran | DO Penedès, DO Cava | Torrelavit (Alt Penedès)
§         Soler & Degollada SA - Cava Martín Soler | DO Cava | Font-rubí (Alt Penedès)
§         Tayaimgut SL | DO Penedès | Sant Joan de Mediona (Alt Penedès)
§         Tomàs Cusiné SL | DO Costers del Segre | El Vilosell (Les Garrigues)
§         U Més U Fan Tres SL – 1+1=3 | DO Penedès, DO Cava, DO Catalunya, vi ecològic | Font-Rubí (Alt Penedès)
§         Unió Corporació Alimentària – Cellers Unió | DOQ Priorat, DO Montsant, Terra Alta, Tarragona, Catalunya, DO Cava
§         Viladellops Vinícola SL – Finca Viladellops | DO Penedès, DO Cava | Olèrdola (Alt Penedès)
§         Vinícola del Priorat | DOQ Priorat | Gratallops (Priorat)
§         Vinícola Sarral – Portell | DO Conca de Barberà, DO Cava
§         Vins Padró | DO Tarragona, DO Catalunya | Bràfim  (Baix Camp)
§         Vins Piñol SL – Celler Piñol (Batea) | DO Terra Alta | Batea (Terra Alta)
 
Pavelló Intercarn
Empreses: 17
 
§         Cárnica Batallé, SA – Grup Batallé | especejament de porcí | Riudarenes (Selva)
§         Cárnicas Solà SA | especejament de porcí i truja | Gurb (Osona)
§         Carns Catalana Palleja SA | productes carnis | Barcelona
§         CarnsB, SA | canals i quarts de vaquí, oví, caprí i equí | Barcelona
§         Casa Boix SL | xarcuteria de gall dindi, bacó, espatlla cuita ibèrica, pernil ibèric cuit, pernil cuit i en llauna | Sant Pere de Riudebitlles (Alt Penedès)
§         Consorci Exportador Girona Foods SL – Girona Foods | embotits cuits i curats | Girona
§         Cosfer SA - Montflorit | tapes, patés, bacó, aperitius, fumats de peix, xarcuteria | Canovelles (Vallès Oriental)
§         Drominia | oví, boví, caprí | Barcelona
§         Embotits Catalans SL – Monts International | embotits de porc, pernils, embotits de caça, alternatius, ibèrics, bio i halal | Sant Joan de les Abadesses (Ripollès)
§         Embotits Calet, SL - Calet | carn i transformats | Sant Joan Les Fonts (Garrotxa)
§         Ferce, SA | porcí, boví, oví | Martorelles (Vallès Oriental)
§         I.C. Blancafort SA | embotits | La Garriga (Vallès Oriental)
§         Jamones La Cava, SL | pernils | Barcelona
§         Murgaca SA | oví | Balaguer (Noguera)
§         Pere Porxas Pairó SL - Porxas | pernil curat, pernil serrà | Sant Joan Les Fonts (Garrotxa)
§         Sala de Desfer i Mag. Frigorífic J. Viñas SA – Grup Viñas | carn de vedella | Vic (Osona)
§         Suministros A Carnicerias SA -Sucarn | vaquí, porcí, oví, caprí, aus de caça i exòtiques precuinades | Barcelona
 
Pavelló Olivaria
Empreses: 9
 
§         Associació d’Oleïcultors del Priorat - Oleum Priorat | oli d’oliva DOP Siurana | Cabacés (Priorat)
§         Cooperativa Agrícola de Cambrils SCCL | oli d’oliva DOP Siurana | Cambrils (Baix Camp)
§         Cooperativa Agrícola de Riudecanyes SCCL – AOVE Xavier Pellicer | oli d’oliva DOP Siurana | Riudecanyes (Baix Camp)
§         Drynuts SL - Cal Saboi |  oli d’oliva | Sant Cugat del Vallès (Vallès Occidental)
§         H. Mallafre, SL -Mallafré | oli d’oliva | Riudoms (Baix Camp)
§         José Seuma Olivicultor | oli d’oliva DOP Siurana | Barcelona
§         Moli dels Torms SL - Olicatessen | oli d’oliva | Els Torms (Les Garrigues)
§         Oleícola de l’Empordà SL | oli d’oliva | Rabós (Alt Empordà)
§         Producció Ecològica Roca Cabrera SL – Dama de Elaia | oli d’oliva ecològic | Xerta (Baix Ebre)