La despesa mitjana en consum de les llars catalanes va ser de 29.778 euros el 2014 i d’11.970 euros per persona, un 1,6% més que l’any 2013. Segons l’Institut d’Estadística de Catalunya (Idescat), aquest és el primer cop des del 2008 en què s’observa un augment en la despesa en consum de les llars catalanes, tant si es considera per llar (o per persona), com per euros corrents o constants.
La despesa mitjana en béns de primera necessitat ha estat de 16.575 euros per llar i 6.663 per persona, que representa un 1,6% menys que al 2013. Les llars catalanes destinen el 55,7% del total de la seva despesa a béns i serveis de primera necessitat, és a dir a aliments i begudes no alcohòliques, articles de vestir i calçat, i despeses de l’habitatge com serveis bàsics (aigua, electricitat, gas...), mobiliari, equipament entre d’altres. Pel que fa a la resta de béns i serveis, la despesa mitjana de les llars catalanes va ser 13.203 euros, xifra que representa un augment del 6% en relació amb l’any anterior. El major augment de despesa ha estat el relacionat amb la salut (13,3%), seguit del d’educació, i lleure, espectacles i cultura. L’únic grup que ha disminuït és el de begudes alcohòliques i tabac (-4,9%)
Es redueix el consum de llet i fruita i augmenta el d’ous i productes derivats del sucre i la xocolata
Des del 2006 i en relació amb la quantitat consumida dels productes alimentaris, els canvis més notables els trobem en la llet (amb una reducció de 41,3 L per llar) i les fruites (amb una reducció de 24,4 kg). En canvi, ha augmentat el consum dels productes derivats del sucre, confitura, xocolata i confiteria, així com el d’ous.
1