El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, a través de l’INCAVI i amb la col·laboració de Prodeca, organitza aquesta mostra
 
Hi seran presents 81 cellers, 12 denominacions d’origen, més de 700 referències de vi català, 14 formatgeries i 4 empreses d’alimentació
 
Tast de vi català amb propostes gastronòmiques, botiga de la Mostra, Espai Selecció, programa de tasts, tallers de dibuix amb vi, concurs de dibuix #WINESKETCHING són algunes de les activitats que es faran a partir d’aquest dissabte
El conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Jordi Ciuraneta, acompanyat del director general de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), Jordi Bort, obrirà demà, la 35a Mostra de Vins i Caves de Catalunya, que es durà a terme a Barcelona del 19 al 24 de setembre, dins el marc de les Festes de la Mercè 2015.
 
L’acte tindrà lloc al recinte de la Mostra, Passeig Lluís Companys, s/n, Arc de Triomf, Barcelona, a les 12.30 hores.
 
La 35a edició de la Mostra de Vins i Caves de Catalunya bat, novament, el rècord històric de participació de cellers que aposten clarament pel mercat i el consumidor de Barcelona. Així, els 81 cellers de les 12 denominacions d’origen del vi català, participen en la Mostra que organitza el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, a través de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (Incavi) i amb la col·laboració de Promotora d’Exportacions Agroalimentàries (Prodeca).
 
A aquesta gran oferta vinícola, l’organització de la Mostra suma una altra oferta, l’alimentària, que acompanya el tast amb una proposta de productes de proximitat, entre els quals, a més dels embotits, conserves de peix, torrons i coques dolces i salades, destaquen els formatges artesans d’elaboradors de l’Associació Catalana de Ramaders Elaboradors de Formatges Artesans (Acrefa). A més, la col·laboració entre l’organització de la Mostra i Turisme de Catalunya permetrà que els visitants coneguin l’oferta enoturística del nostre país.
 
Les dues sales de tast habilitades al recinte de la Mostra acolliran un programa de presentacions i tasts que permetran al visitant aprendre i aprofundir en el coneixement de vi i en la cultura que l’envolta. A més, entre les propostes destacables, es troba el tast de copes de l’empresa Riedel, col·laborador de la Mostra, i que vol difondre la importància de la copa en el missatge que conté cada vi.
 
Els colors de la Mostra
 
Aquest any, i com a novetat, s’organitza el I concurs de dibuix d’scketchers, amb motius sobre la Mostra, on els visitants podran votar el dibuix que més els agradi. El guanyador rebrà com a premi una ampolla de cadascun dels cellers participants així com una experiència en enoturisme. A més, i en col·laboració amb Drawing on Location, tindran lloc tallers de pintura amb vi.
 
Per altra banda, la renovació aquest any de l’acord entre l’organització de la Mostra i Enomatic permet que els vins es puguin adquirir a la Botiga de la Mostra.
 
Programa d’activitats Sala 1
 
Dissabte 19 de setembre                                                                                              
13:30 - 14:30 Maridatge de formatges frescos i postres làctics amb vins i caves
                      de la Mostra
16:00 - 18:00 Dibuix amb vi #WINESKETCHING
18:00 - 19:00 RAIMAT. Referent vitivinícola europeu
19:30 - 20:30 Tastem i comentem 5 caves. Celler MARIA RIGOL ORDI
 
Diumenge 20 de setembre                                                                                              
13:00 - 14:00 Presentació de nous vins. Celler ALTA ALELLA15:00 - 16:00 Maridatge de formatges de pasta premsada, tendres i semicurats amb
                      vins i caves de la Mostra
16:30 - 17:30 Tast de vins DO MONTSANT
18:00 - 19:00 Tast de vins DO TARRAGONA
19:00 - 20:00 Terra de garnatxes: La garnatxa mediterrània, un paisatge, una cultura i
                       uns vins

Dilluns 21 de setembre                                                                                                                        
17:00 - 18:00 CLOS PONS, vins que sedueixen els sentits
18:00 - 19:00 Tast de la col·lecció Diorama de Pinord i joc de les aromes.
                      Celler PINORD
19:00 - 20:00 L’essència dels vins negres DO PENEDÈS
 
Dimarts 22 de setembre                                                                                                   
17:00 - 18:00 Maridatge de formatges de pasta compactada i pell florida amb vins i   
                      caves de la Mostra
18:00 - 19:00 SCALA DEI. Bressol de Priorat, vins de Monestir
19:00 - 20:00 Tast de vins amb garnatxa. Celler SANT JOSEP VINS
 
Dimecres 23 de setembre                                                                                               
13:30 - 14:30 Maridatge de formatges de pasta premsada, de curats a vells, amb vins i                   
                      caves de la Mostra.
17:00 - 19:00 Dibuix amb vi #WINESKETCHING
19:30 - 20:30 Aparellant vi negre i xocolata. Celler SANT JOSEP VINS
 
Dijous 24 de setembre                                                                                                     
13:00 - 14:00 Coster de l’Ermita vs Coster de Carignan. Celler MAS IGNEUS15:00 - 16:00 Maridatge de formatges de pasta tova i pell florida amb vins i caves de la  
                      Mostra
16:30 - 17:30 Espai del vi català. Escola de Formació “Master Class”
18:00 - 19:00 Les edats del cava. Celler CAROL VALLÈS19:00 - 20:00 Tast de xarel·los. Celler CASTELLROIG
 
 
També ens podeu seguir a través de facebook.com/agriculturacat i twitter.com/agriculturacat.