• Tres explotacions de Catalunya opten al màxim guardó, el Porc d’Or amb Diamant
 
  • Organitzats per l’IRTA, del Departament d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya, els premis compten amb el suport de Zoetis, Interporc i l’Ajuntament de Lorca
 
 
El conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Jordi Ciuraneta, acompanyat del director general de l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), del Departament, Josep Maria Monfort, així com del director general d’Agricultura i Ramaderia, Alfons Vilarrassa, participarà demà divendres, a partir de la 21:20 hores, a Lorca (Múrcia), en el sopar en motiu de la XXII Gala de lliurament dels Premis Porc d’Or, en què es coneixerà les granges mereixedores d'aquests prestigiosos guardons a l'excel·lència en la producció porcina.

Aquesta vint-i-dosena edició dels Porc d'Or preveu reunir més de 600 professionals de la porcicultura, entre ramaders de tot l’Estat, empreses i personalitats lligades a aquest sector, així com autoritats locals, autonòmiques i estatals.

Quatre comunitats autònomes es disputen enguany aquest premi. Repeteix com a nominada la Granja Cirujano, de l'empresa Juan Jiménez Garcia, situada a Pueblanueva, Toledo (Castella-La Manxa), juntament amb la Granja La Puebla, de l'empresa Mazana Piensos Compuestos, situada a la Pobla de Castro, Osca (Aragó); Granja Sanglas, de l'empresa Selecció Batallé, situada a San Cebrián de Castro, a Zamora (Castella i Lleó); i Granja Vereda de Sant Marc SL, de l'empresa Agrotúria-Vall Companys Grup, situada a Utiel, València (Comunitat Valenciana).
 
Des de 2007, aquest guardó reconeix l'explotació que compleix i supera la legislació en matèria de seguretat, sanitat, medi ambient i benestar animal, i poden optar-hi totes les granges adherides al Banc de Dades de Referència del Porcí estatal (BDporc), independentment de si estan o no nominades en aquesta nova edició dels Porc d'Or.

Pel que fa al premi especial Porc d'Or de Diamant, que entregarà el conseller Jordi Ciuraneta, són tres granges de Barcelona les que opten en aquesta edició al guardó: Granja Cabanas, de l'empresa Granges Terragrisa, situada a Oristà; Granja Vernera, de l'empresa Granges La Vernera SL, a Sant Boi de Lluçanès; i, finalment, Granja Sant Martí, de l'empresa Pinsos Grau SA, ubicada a Sant Martí de Centelles i guardonada amb el Porc d'Or de Diamant i Porc d'Or a la Màxima Productivitat en l'edició passada dels premis.

El ‘Porc d'Or de Diamant’ es concedeix a l'explotació que es considera com la millor d'entre totes les nominades de qualsevol categoria. Per a això, el jurat analitza i valora cadascun dels criteris i índexs globals de les explotacions. Així mateix, té en compte la mida, equilibri i estabilitat de l'estructura demogràfica de l'explotació, així com criteris relacionats amb les mesures de bioseguretat, higienicosanitàries i de maneig, entre d'altres.

D'altra banda, el premi especial Porc d'Or a la Màxima Productivitat s'atorga a aquella explotació amb major nombre de garrins deslletats per truja i any, independentment de la categoria a la qual pertanyi l'explotació. Aquest premi va recaure, en la passada edició, en Granja Sant Martí, de Sant Martí de Centelles (Barcelona), la qual va batre un nou rècord en la història dels premis Porc d'Or amb una Productivitat Numèrica de 34,78 garrins deslletats per truja i any.

Organitzats per l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) del Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP) de la Generalitat de Catalunya, els premis compten amb el suport de l'empresa de salut animal Zoetis, la Interprofessional del Porcí de Capa Blanca (Interporc) i l'Ajuntament de Lorca
 
 
Catalunya, Aragó i Navarra encapçalen la llista de nominats
 
Un total de 97 granges, pertanyents a deu comunitats autònomes que acumulen 124 nominacions, es disputen els 45 premis Porc d'Or 2015 restants.
 
Els primers llocs en la classificació de nominats estan ocupats per Catalunya i Aragó, amb 46 i 32 nominacions, respectivament. Navarra es posiciona en tercer lloc amb disset nominacions, seguida de Castella i Lleó amb onze nominacions, Galícia amb set, i Castella-La Manxa amb cinc nominacions. Per a finalitzar, Múrcia i País Basc compten amb dues nominacions, i el País Valencià i Andalusia opten a una estatueta cadascuna d'elles.

Aquests premis es concedeixen atenent l'excel·lència assolida pels següents criteris productius: Nombre de garrins deslletats per truja de Baixa, Productivitat Numèrica, i Taxa de Parts. Les explotacions estan classificades per la seva grandària en cinc categories: 1a fins a 200 truges; 2a de 201-500; 3a de 501 a 1.000; 4a de 1.001 a 2.000, i 5a més de 2.001 truges.
En aquesta vint-i-dosena edició dels Porc d'Or s'ha analitzat prop de 800 granges, que sumen un total de 750.000 truges i representen el quaranta per cent del cens de reproductores a nivell estatal.
 
Vint-i-dos anys de reconeixement a l’ excel·lència
 
L'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), del Departament d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya, va crear els premis Porc d'Or el 1994 amb l'objectiu de reconèixer el treball d'aquelles empreses i explotacions de porcí que, gràcies a la seva professionalitat i esforç i a la utilització de les millors tècniques de producció, són capaces de superar els nous reptes que contínuament apareixen en el desenvolupament d'aquesta activitat, actuant com a puntes de llança del sector porcí estatal.
 
Avui dia, amb la 22a edició, els premis Porc d'Or no només estan consolidats, sinó que constitueixen tot un referent per a les empreses i granges de porcí de l’Estat, que veuen en ells un reconeixement a l'excel·lència en el treball.
 
Amb el suport de Zoetis, Interporc i l’Ajuntament de Lorca com a coorganitzadors de l’acte
 
Zoetis, empresa líder de salut animal, està dedicada a donar suport als seus clients i els seus negocis. Zoetis descobreix, desenvolupa, fabrica i comercialitza medicaments i vacunes d'ús veterinari complementats per a productes de diagnòstic i que compten amb el suport d’una àmplia gamma de serveis.
 
Zoetis té un clar compromís amb la indústria porcina, que es reflecteix no només en l'esforç inversor que aquesta realitza en R + D + i, sinó també en el seu suport a iniciatives que, com els premis Porc d'Or, estimulen la millora contínua i el creixement del sector productor de porcí a l’Estat.

A més, els premis compten amb el suport de l'Ajuntament de Lorca i, per tercer any consecutiu, amb el de la Interprofessional del Porcí de Capa Blanca (Interporc).
 
 
També ens podeu seguir a través de facebook.com/agriculturacat i twitter.com/agriculturacat.