El DARP promociona la marca Q del peix blau amb una jornada a Tarragona

query_builder   5 març 2003 14:12

event_note Nota de premsa

El DARP promociona la marca Q del peix blau amb una jornada a Tarragona

El peix blau que pot gaudir de la Marca Q és el primer producte de la pesca que fins el moment ha estat diferenciat amb aquest distintiu de qualitatEl conseller dAgricultura, Josep Grau, presidirà la jornada Peix Blau de TarragonaEl conseller dAgricultura, Ramaderia i Pesca, Josep Grau, presidirà demà dijous, dia 6 de març, la jornada Peix Blau de Tarragona, que se celebrarà a la Llotja de Pescadors de Tarragona. Aquesta jornada té com a objectiu donar a conèixer la Marca Q del peix blau i les seves característiques.En aquest sentit, el passat dia 25 de setembre de 2002, el Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya (DOGC) va publicar la reglamentació de la Marca Q (marca de qualitat alimentària) pel peix blau. Aquesta reglamentació dóna la possibilitat de diferenciar aquest producte al mercat, sempre que compleixi el que disposa el reglament i sigui certificat per una entitat externa. Aquesta actuació semmarca dins la política de foment dels productes alimentaris de qualitat que porta a terme el departament dAgricultura, Ramaderia i Pesca.El peix blau que pot gaudir de la Marca Q és el primer producte de la pesca que fins el moment ha estat diferenciat amb aquest distintiu de qualitat i, la iniciativa sectorial de reglamentar la Marca Q del peix blau ha estat de les confraries de pescadors de Tarragona. Les espècies de peix blau que poden gaudir de la Marca Q són la Sardina, el Seitó, el Verat, el Bis, la Boga i el Sorell. Aquests peixos han de ser capturats amb arts dencerclament que no tinguin una llargada superior a 300 metres sense comptar la llargada dels punys, equivalents com a màxim a 15 metres cadascun. Daltra banda, aquests peixos shan de mantenir vius a la xarxa dencerclament fins al moment del seu envasat amb gel picat en la proporció 2/1 (dues de peix per a una de gel).La Marca Q és una marca creada i registrada pel Departament dAgricultura, Ramaderia i Pesca que satorga a productes agroalimentàris de qualitat que presenten unes característiques diferencials respecte daltres semblants. Aquestes característiques queden establertes en el reglament (Decret 362/86). També, es lliurarà la resolució de reconeixement a lOrganització de Productors Peix Blau de Tarragona, que és la primera daquest tipus dins el Mediterrani espanyol i que agrupa a tota la flota de peix blau de la província de Tarragona, és a dir, 32 embarcacions, el 25 % de la flota catalana daquesta modalitat, que lany passat van pescar 7.301 tones de peix blau, amb un valor a la llotja de 15,2 milions d€ . Aquesta Organització, que està oberta a les flotes daltres provícies, té com a objectius afavorir la programació de la producció, promoure la concentració de loferta, estabilitzar els preus, millorar la comercialització, afavorir laugment del valor de la seva producció i adoptar sistemes de garantia i control de qualitat i fomentar la pesca sostenible.El màxim responsable de lAdministració agrària catalana arribarà a les 9:00 hores a la Llotja de Pescadors de Tarragona, on serà rebut per Agustí Rillo, president de lOrganització de productes Peix Blau de Tarragona, Vicent Balagué, president de la Federació Catalana de Confraries, Josep Molina, president de la Federació Territorial de Confraries de Tarragona, Joan Veciana, patró major de la Confraria de Tarragona, Josep Pijoan, patró major de Cambrils i, Xavier Solé, patró major de lAmetlla de Mar. Seguidament, tindrà lloc la subhasta del peix blau i un esmorzar de Sardina al bar LA PUDA. Després, tindrà lloc lacte de lliurament de la resolució de reconeixement a lOrganització de Productors Peix Blau de Tarragona i els parlaments a càrrec dAgustí Rillo, president de lOrganització de Productes Peix Blau de Tarragona i, del conseller dAgricultura, Ramaderia i Pesca, Josep Grau. CONVOCATÒRIA MITJANS DE COMUNICACIÓACTE:Jornada Peix Blau de TarragonaDIA:Dijous, 6 de març de 2003HORA:9:00 horesLLOC:Llotja de Pescadors de TarragonaPort de TarragonaC/Trafalgar 25TarragonaBarcelona, 5 de març de 2003