Conveni de col·laboració entre el Departament de Sanitat i la Federació d'Hostaleria de Lleida

query_builder   20 maig 2003 19:43

event_note Nota de premsa

Conveni de col·laboració entre el Departament de Sanitat i la Federació d'Hostaleria de Lleida

El Departament de Sanitat i Seguretat Social (DSSS) i la Federació d’Hostaleria de Lleida han signat un conveni de col•laboració per reforçar les mesures de prevenció de les toxiinfeccions alimentàries, la legionel•losi i els riscos associats a l’ús de les piscines integrades en els establiments turístics.

Amb aquest conveni, el Departament de Sanitat i la Federació es comprometen a participar de manera conjunta en diverses iniciatives per reforçar les mesures de prevenció abans esmentades, amb la finalitat d’incrementar la protecció de la salut de les persones usuàries dels establiments del sector hostaler. Entre aquestes mesures, i a banda de les actuacions dels inspectors sanitaris, destaca l’elaboració i difusió de manuals i altre material de divulgació per a la formació del personal manipulador d’aliments, plans d’autocontrol de les piscines i protocols de prevenció de la legionel•losi, d’acord amb el sistema d’anàlisi de perills i punts crítics de control.

L’abast de la col•laboració prevista en el conveni s’estén als establiments de l’àmbit de la Federació d’Hostaleria de Lleida, constituïda per l’Associació d’Empresaris de Càmpings i Ciutats de Vacances, l’Associació de Discoteques i Sales de Festa i l’Associació d’Hostalatge, Restauració i Bars.