El conseller de Cultura, Ferran Mascarell, ha expressat el seu condol per la mort del restaurador Juli Soler, que va ser un dels artífexs del restaurant El Bulli juntament amb Ferran Adrià. Ha destacat de Juli Soler “el seu alt valor humà, preocupant-se sempre pel benestar de les persones que tenia al seu voltant, i la seva aposta per la creativitat i l’originalitat”.
 
Mascarell: “Soler ha estat una de les grans figures del món de la cuina catalana que ha contribuït a la difusió de la cultura gastronòmica del nostre país a nivell nacional i internacional”.
 
Juli Soler va ser un dels fundadors i copropietari del restaurant El Bulli conjuntament amb el xef Ferran Adrià. Amant i gran coneixedor del món del vi, Soler va dedicar tota la seva trajectòria professional a la restauració. Per aquest motiu, el juny del 2015 el jurat dels Premis Nacionals de Gastronomia li van concedir el guardó Tota una vida.