El president de la Generalitat, Carles Puigdemont, encapçalarà la inauguració oficial del Mercat del Ram de Vic, acompanyat de l’alcaldessa, Anna Erra; el conseller de Justícia, Carles Mundó, i la delegada del Govern de la Generalitat a la Catalunya Central, Laura Vilagrà. Abans de fer el recorregut inaugural, el cap del Govern farà una visita institucional a l'Ajuntament de Vic, on saludarà els membres del consistori i signarà en el llibre d’honor. A continuació, el president i la resta d’autoritats visitaran la fira del formatge artesà Lactium; l’Espai Terra i Cuina, de productes de proximitat, i el Recinte Firal del Sucre, on es concentra l’activitat ramadera, amb exposició i concursos de bestiar. En acabat, es farà el lliurament dels premis del 34è concurs de les Canals Porcines i hi haurà els parlaments institucionals, a càrrec de l’alcaldessa i del president Puigdemont.