El conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Josep Maria Pelegrí, acompanyat del director general d’Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries, Domènec Vila, i del president de la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Pa de Pagès Català, Xavier Vialamala, presidirà demà la presentació oficial de la IGP Pa de Pagès Català.

 

El pa protegit per aquesta distinció ha de complir estrictament un plec de condicions i un reglament per tal de garantir que és un pa amb totes les característiques del pa tradicional.