El conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Josep Maria Pelegrí, acompanyat del director general de l’empresa pública Promotora d’Exportacions Catalanes (PRODECA), Ferran Bienert, i de la directora dels Serveis Territorials del Departament a Lleida, Cristina Bosch, ha presentat aquest matí, en roda de premsa, la segona edició del Saló Produqte, que se celebrarà del 29 de setembre al 2 d’octubre, en el marc de la 57a edició de la Fira Agrària Sant Miquel de Lleida. L’acte també ha comptat amb la participació del president de la Diputació de Lleida, Joan Reñé, i del director de Fira de Lleida, Oriol Oró.

 

Pelegrí ha volgut incidir en la ferma aposta del Departament i del Govern català pel sector agroalimentari, “clau i estratègic”, i per la seva promoció i internacionalització, i que el saló Produqte és una bona mostra de la necessària col·laboració entre totes les institucions implicades en la promoció agroalimentària per tal de sumar esforços en accions de promoció dels productes de qualitat i de proximitat, donant suport a les empreses del sector agroalimentari, i reforçant la capitalitat agroalimentària de Lleida.

 

Com ha destacat el conseller, aquest saló, organitzat pel Departament -a través de PRODECA-, la Diputació de Lleida -a través del Patronat de Promoció Econòmica (PROMECO)-, i Fira de Lleida,  esdevé “la plataforma idònia per potenciar la relació entre el productor i el consumidor” atès que es tracta d’una iniciativa conjunta en l’àmbit del producte agroalimentari que pretén ser un canal de venda per a ajudar a consolidar les xarxes de proximitat amb el reforçament de les relacions entre el productor i el consumidor final”, i “un potent instrument de promoció que, a més, es veu reforçat per la millor combinació com és una fira potent i reconeguda, que rep una mitjana de 180.000 visitants, i uns expositors amb productes d’excel·lent qualitat”.

 

Josep Maria Pelegrí ha fet palès que una de les línies estratègiques principals a desenvolupar a curt i mig termini és fomentar la internacionalització del sector agroalimentari, i que PRODECA és l’instrument i la gran eina de què disposa el Departament per a dur a terme aquest objectiu estratègic, i amb ella s’està duent a terme un Pla estratègic per a la internacionalització del sector agroalimentari. Igualment, s’està donant suport, mitjançant PRODECA, a les empreses per a participar en fires internacionals, s’estan coordinant i executant missions comercials, i orientant i assessorant a empreses a emprar altres eines de suport a la internacionalització.

 

“Internacionalitzar és apostar per tenir una continuada presència dels nostres productes i de les nostres empreses a l’estranger i crear productes atractius per a aquests mercats; és entendre que el nostre mercat és el món, i per a això cal la corresponsabilitat entre empreses i Govern, que el sector aporti un valor afegit que facilitin el contacte i el coneixement entre els diferents agents, perquè només així la internacionalització guanyarà en intensitat i eficiència”, ha manifestat Pelegrí.

 

El titular del Departament també ha recordat l’aposta del DAAM pel foment de la venda de productes de qualitat i de proximitat, la seva participació activa en la Comissió tècnica d’AREPO que està treballant sobre la reforma de la normativa de qualitat agroalimentària de la Unió Europea, “una de les propostes en les quals estem treballant és el reconeixement de noves figures de qualitat a nivell de la UE, relatives a productes locals i venda directa”, i que el Departament està ultimant un Decret sobre aquest tipus de producció de qualitat i de proximitat.

 

“Amb tot plegat i altres eines, es tracta, en definitiva, de fomentar la competitivitat del sector agroalimentari”, ha assenyalat Pelegrí, “i per a què el país i el sector avanci cal que les nostres empreses creixin, que puguin crear riquesa, generar llocs de treball de qualitat, dinamitzar l’economia de les seves comarques o pobles d’influència, i també eines com la internacionalització, recerca, desenvolupament i innovació, etc.. i en aquesta línia s’inscriu aquest Saló Produqte que compleix tot just 2 anys i que promet ser, com s’està demostrant, cita obligada per al sector agroalimentari i el consumidor/públic en general”, ha conclòs el conseller.

L’organització del saló Produqte se suma a altres iniciatives que el Departament du a terme a través de PRODECA per a la promoció dels productes alimentaris de qualitat i de proximitat, entre les quals cal comptar la participació en la fira Mercat de Mercats a Barcelona o la fira Degusta de Barcelona.

 

Produqte és un saló adreçat al consumidor final, amb venda directa, que ha de servir a les empreses expositores per a guanyar quota de mercat i reforçar la seva imatge de marca. Així, es vol establir una interrelació directa, de cara a cara, entre productor i consumidor.

 

Aquest saló aporta, entre altres coses, zones relacionades amb la gastronomia i la cuina, com a elements potenciadors de la relació productor-consumidor. A més, suposa la consolidació de l’obertura de la fira al conjunt del sector agroalimentari, fent un pas més enllà del sector primari.

 

 

 

La posada en marxa d’aquesta iniciativa respon a l’interès creixent entre els consumidors pels productes de proximitat, d’alta qualitat, amb venda directa amb el productor o bé mitjançant un circuit comercial curt. Per aquesta raó, el Departament ha considerat convenient la celebració d’aquest saló, adreçat al consumidor final, on es pot exposar i vendre productes alimentaris de qualitat i de proximitat.

 

Cada vegada hi ha més empreses que aposten per acostar-se al consumidor final, per tal de garantir un preu just al productor i aconseguir una producció sostenible en el temps. Els circuits curts impliquen, com a màxim, un intermediari entre pagès i consumidor, com ara un restaurant o una botiga de productes artesans, mentre que la venda directa és l'activitat comercial entre productor i consumidor sense intermediaris. El consumidor valora positivament rebre de forma directa i sense tants intermediaris un producte més pròxim, fresc, i de temporada.

 

 

 

	EMPRESA	POBLACIÓ	COMARCA	PRODUCTE
1	FORMATGES MONT-BRÚ	MOIÀ	BAGES	Fomatge
2	MEL CAN TONI	SERÒS	SEGRIÀ	Mel
3	BADIA VINAGRES	MOLLERUSSA	PLA D'URGELL	Vinagres
4	FLORENCI FONT CANAL	RIPOLL	RIPOLLÈS	Embotits
5	LO + BO DE LLEIDA	MOLLERUSSA	PLA D'URGELL	Coques
6	BETARA FORMATGES - PERAFITA	PERAFITA	OSONA	Formatges
7	CAMP I SECCIÓ DE CRÈDIT DELS TORMS	ELS TORMS	GARRIGUES	Oli DOP GARRIGUES
8	GIRÓ PORT CANTÓ	SORT	PALLARS SOBIRÀ	Cerveses
9	BOSCH I CASALS EMBOTITS	Sant Feliu Sasserra	BAGES	Embotits
10	BOLETS PRADES	LLESP	ALTA RIBAGORÇA	Bolets
11	ÀPATS FOOD / XECMA	SANT FELU DE CODINES	VALLÈS ORIENTAL	Plats cuinats
12	MAS BURET	SANT MARTÍ DE TOUS	ANOIA	MEL
13	LACTICS LA TOSSA	IGUALADA	ANOIA	LÀCTICS
14	LQ VEDELLA DELS PIRINEUS	LA SEU D'URGELL	ALT URGELL	carn
15	LQ PERA DE LLEIDA	LLEIDA	SEGRIÀ	pera
16	CELLER VEGA AIXALÀ	VILANOVA DE PRADES	CONCA DE BARBERÀ	vi DO Conca de Barberà
17	GREMI DE FORNERS DE LES TERRES DE LLEIDA	LLEIDA	SEGRIÀ	pa
18	LQ DOP OLI LES GARRIGUES	LLEIDA	SEGRIÀ	Oli
19	DIPUTACIÓ / PROMECO	LLEIDA	SEGRIÀ	INSTITUCIONAL
20	DAAM / PRODECA	BARCELONA		INSTITUCIONAL
21	ESCOLA DE HOSTELERIA DE LLEIDA	LLEIDA	SEGRIÀ	ESCOLA
22	ONDA RAMBLA	LLEIDA	SEGRIÀ	RÀDIO
23	RAMADERIA ROQUET	GIMENELLS	SEGRIÀ	llet
24	PIRENISSIM	VIELHA	VALL D'ARAN	formatge
25	DOP FORMATGE I MANTEGA DEL CADI	LA SEU D'URGELL	ALT URGELL	formatge

 

 

L’Associació per a la Conservació de l'Agricultura de Proximitat (ACAP) és una agrupació de petits productors pagesos i ramaders que han posat els seus esforços en comú amb la intenció de mantenir i promoure una agricultura de proximitat sostenible, ambientalment racional, i econòmicament viable.

 

ACAP participarà en el saló Produqte amb 13 dels seus associats.

 

	EMPRESA	POBLACIÓ	COMARCA	PRODUCTE
26	ACAP	Lleida	SEGRIA	Associació
27	Muu Llet Fresca	Altès	ALT URGELL	Llet fresca de vaca pasteuritzada
28	Olis Excellence	Juncosa	GARRIGUES	Olis
29	Formatges Vilavella	Basturs	PALLARS JUSSÀ	formatges de cabra
30	El Nostre Corder	Balaguer	NOGUERA	corder
31	Mas d'en Nogués	Maials	SEGRIA	fruits secs
32	Olis Bellaguarda	Bellaguarda	GARRIGUES	olis
33	Vedella de Cal Miró+Cunicos	Ponts - Ardèvol	SOLSONES	Vedella i conill
34	Manel Pla (Formatges Montllobè)	Aitona	SEGRIA	formatges de cabra
35	Casa Patau	Menarguens	NOGUERA	vins
36	Formatges Artesans de Ponent	Almacelles	SEGRIA	formatges de cabra
37	Embotits Casa Sunyer	Sarroca de Bellera	PALLARS JUSSÀ	xolIs
38	Mermelades i Conserves Blanch	Lleida	SEGRIA	mermelades i conserves
39	Tros de Sort	Sort	PALLARS SOBIRÀ	formatges de vaca

 

 

 

 

El Saló Produqte disposarà d’un espai d’animació gastronòmic en l’estand de PRODECA per a la presentació dels productes, xous de fogons amb cuiners reconeguts, classes de cuina, tastos, i xerrades. Els expositors estan convidats a participar-hi amb el seus productes.

 

Durant els quatre dies d’aquesta fira i dins l’espai central del Saló, es pretén mostrar una oferta de productes de qualitat i de proximitat, organitzant diferents actes, a destacar: