Cal fer esment de l’interès per l’exposició d’un nombre creixent de ciutadans estrangers que s’interessen pel treball portat a terme per Ferran Adrià i el seu equip al restaurant elBulli i alhora visiten l’Oficina de Turisme de Catalunya, a la primera planta del Palau Robert.

A les visites esmentades s’hi han de sumar els 4.000 infants i joves que estudien primària, secundària, batxillerat o  cicles  formatius de centres d’ensenyament de Catalunya que ja han participat al programa d’activitats educatives de l’exposició, que serveix per comprendre millor el contingut de l’exposició.