47 tones de fruita i verdura fresca i de temporada a les residències de gent gran

Des de la posada en marxa del “Gràcies des de” s’han repartit un total de 47.387 quilos de fruita i verdura de proximitat en les diverses edicions monogràfiques. Aquests productes han arribat a 1.062 residències de tot Catalunya en 9 distribucions diferents en espai i temps, arribant a beneficiar fins a 94.301 persones de les residències, entre personal treballador i residents.  El balanç d’avui, 10 de novembre, coincideix amb  la última distribució de poma de Girona IGP a les comarques de Girona.

Així s’han distribuït mandarines de les terres de l’Ebre a totes les residències de gent gran del Camp de Tarragona i les Terres de l’Ebre; taronges, a les de Barcelona; calçots de Valls a residències de Lleida i Tarragona; carxofes del Baix Llobregat al Baix Llobregat, l’Alt Penedès, el Garraf, l’Hospitalet de Llobregat i Cunit; cireres del Baix Segre a l’Alt Pirineu i Aran, el Solsonès i el Berguedà; tomacons del Maresme, al Maresme i Blanes, que es van distribuir acompanyats de 500 litres d’oli d’oliva verge extra Denominació d’Origen Protegida (DOP) Siurana, i paraguaians del Segrià al Bages, Osona, el Moianès, l’Anoia, i el Vallès Oriental i Occidental.

La campanya “Gràcies des” és una de les activitats organitzades amb motiu de la celebració de l’Any Internacional de la Fruita i la Verdura que impulsa l’Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura (FAO).  Aquesta commemoració té per promoure el consum de fruita i verdura de qualitat, de temporada i de proximitat.

En el marc de la commemoració s’han dut a terme webinars dedicats a productes com els calçots, les carxofes, els tomàquets els préssecs i els paraguaians tot centrant-se en les diferents etapes que experimenta el producte des del camp fins que arriba a la taula. Les propietats de cada producte s’han abordat des del punt de vista nutricional i gastronòmic. L’últim dels webinars tindrà lloc el 18 de novembre i es dedicarà a les fruites de tardor: figa, poma, magrana i clementina.

La commemoració es tancarà el dia 16 de desembre amb una jornada presencial que tindrà la participació d’experts de l’Organització Mundial de la Salut, el CETT, escoles d’hostaleria, i cuiners de renom, a la seu de la Fundació Catalana de l’Esplai.                                                       

Annex

Taula1. Taula resum de les actuacions realitzades fins a dia 08/11/2021.

Actuacions realitzades des de l’inici de la campanya i fins el dia 8 de novembre, on s’haurà arribat a totes les residències de gent gran de Catalunya.