El director general d’Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries, Joan Gené, juntament amb responsables de l’Associació Catalana de Ramaders Elaboradors de Formatgers Artesans (ACREFA) i de Descobrir Cuina presentaran el número especial que aquesta publicació ha dedicat als "Formatges artesans de Catalunya", realitzat amb la col·laboració del Deparament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural i d’ACREFA.