El delegat del Govern al Camp de Tarragona en funcions, Xavier Sabaté, i el director territorial d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural, Xavier Vicens, assistiran a la inauguració de la X Festa de l'Oli de Tarragona, presidida per l'alcalde de la ciutat, Josep Fèlix Ballesteros. També hi participaran el president del Consell Regulador Denominació d’Origen Protegida Siurana, Ferran Huguet; membres del consistori, i presidents de les diferents cooperatives. Després de tallar la cinta inaugural, les autoritats faran un recorregut per la fira i participaran en un tast d'olis a l'estand d'ESPIMSA.