Nascut a Barcelona el 1962, Jaume Duch i Guillot és llicenciat en Dret per la Universitat de Barcelona. Ha dedicat pràcticament tota la seva trajectòria professional a les institucions europees.

Advocat, professor universitari i periodista, ha ocupat, entre d'altres, els càrrecs de director general de Comunicació i de portaveu del Parlament Europeu. Funcionari de la Unió Europea des del 1990, va ser el número u de la seva promoció.

Des del 2017 fins al seu nomenament com a conseller, ha estat director general de Comunicació del Parlament Europeu. Del 2008 al 2017 va ser director de mitjans, i del 2006 al 2008, director general de Comunicació de la institució.

També va ser cap de la sala de premsa i cap de Programació de la Direcció General de Comunicació del Parlament Europeu (2000-2006) i portaveu i conseller del Gabinet del President del Parlament Europeu en l'època de José María Gil-Robles Gil-Delgado (1997 i 1999), amb responsabilitats en matèria de comunicació, intervencions públiques i visites oficials.

Així mateix, va ser responsable d'informació i comunicació del grup de treball parlamentari de la convenció encarregada de redactar el projecte de Constitució europea (2002-2003) i de la convenció que va preparar la Carta dels drets fonamentals de la Unió Europa (1999-2000).

Entre 1986 i 1990 va ser professor associat de Dret Internacional Públic a la Facultat de Dret de la Universitat de Barcelona i coordinador del Seminari d'institucions i polítiques comunitàries.

Ha publicat articles i comunicacions, entre altres treballs, i ha participat en jornades, conferències i seminaris sobre les institucions de la Unió Europea, el dret comunitari i la comunicació europea.

Ha rebut diversos premis i reconeixements per la seva tasca com a portaveu.

És membre del Consell de la Fundació Jean Monnet per Europa, amb seu a Lausana (Suïssa).