Sa Altesa Reial el Príncep d’Astúries i de Girona presidirà la inauguració, el proper dia 25 de febrer de la Planta Pilot IRTA-Ordesa que es troba a les instal·lacions de l’IRTA-CENTA de Monells (Girona), acompanyat del Conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural i President de l’IRTA, Josep M. Pelegrí, del President del Grup Ordesa, Josep M. Ventura, del director general de l’IRTA, Josep M. Monfort i del director general d’Ordesa, Josep Campos.
L’objectiu de la planta pilot és la fabricació d’aliments a escala preindustrial tot permetent a empreses i centres d’investigació realitzar estudis i assaigs de nous productes alimentaris que aportin valor afegit als aliments.
Es tracta d’unes instal·lacions úniques al Sud d’Europa, que han suposat una inversió total de 2,3 milions d’euros, que contribuiran a crear nou coneixement (I+D) i noves oportunitats a les empreses nacionals i que posen en valor la col·laboració públic-privada, en aquest cas, entre el món empresarial i l’IRTA.
La planta pilot és multifuncional ja que permet desenvolupar aliments amb base làctia i provar altres productes com llets vegetals (orxates, llet d’ametlles, etc.) begudes isotòniques o sucs de fruita. Això suposa que pot testar les investigacions de l’IRTA i d’Ordesa i, també, projectes “sota demanda” d’altres empreses que no tinguin la possibilitat de poder provar els seus processos a escala. La nova instal·lació ha estat concebuda per lots amb un màxim de producció d’uns 500 kg, el que suposa un estalvi important tant en el temps com en el cost de producció, aproximadament un 70% menys en comparació a una planta industrial d’una gran companyia. La planta pilot consta d’una superfície útil total de 387,52 m2. Entre els seus equipaments singulars destaca una torre d’assecat, única a Espanya.
Més informació i confirmacions a l’IRTA: albert.gurri@irta.cat
Més informació i confirmacions a l’IRTA: albert.gurri@irta.cat
Els mitjans que vagin a cobrir l’acte hauran de presentar-se una hora abans de l’inici d’aquest.
ACREDITACIÓ OBLIGATÒRIA: els mitjans interessats a cobrir l’acte hauran de sol·licitar l’acreditació de premsa oficial a la Delegació del Govern de a Catalunya tot indicant nom i cognoms dels periodistes (redactors i gràfics) que vindran, DNI i mitjà al que representen. El termini d’acreditació es tanca el 23 de febrer a les 18h.
Dades de contacte per sol·licitar-la: premsa.catalunya@mpt.es
18:15.
IRTA - Centre de Noves Tecnologies i Processos Alimentaris (Finca Camps i Armet, s/n), Monells (Baix Empordà)El conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Josep Maria Pelegrí, assistirà a l'acte d'inauguració de la Planta Pilot IRTA-Ordesa, que estarà presidit pel Príncep d’Astúries i de Girona.
