El president de la Generalitat, Artur Mas ha visitat aquesta tarda la capella ardent del cuiner Santi Santamaria, que va morir sobtadament dimecres passat a Singapur. El president s’ha desplaçat fins a Sant Celoni (el Vallès Oriental), on ha donat el condol a la vídua de Santamaria, Àngels Serra, i també a d’altres familiars, amics i companys de professió, amb qui ha pogut compartir una estona.

 

Artur Mas ha remarcat la “gran qualitat humana i la gran personalitat” del cuiner celoní, i l’ha definit com "una persona de país que, a més, va saber fer país”. El president ha destacat que Santi Santamaria ha estat un “grandíssim cuiner”, però sobretot ha subratllat el seu paper com a "fill, marit, pare, avi i amic". "Santamaria no només era un cuiner de primeríssima línia, sinó també un gran precursor de la internacionalització de la gastronomia catalana", ha afegit.

 

Les restes mortals de Santi Santamaria han arribat aquest matí al seu municipi natal procedents de Singapur, on va morir a l’edat de 53 anys.