Olivé és llicenciada en filologia francesa i ha estat Directora de la Casa de la Generalitat de Catalunya a Perpinyà, i directora i professora del “Lycée Anglo-Français” de Figueres i de Balaguer, entre d’altres.

L’any 2004 va ser candidata per la demarcació de Girona a les eleccions europees, i del 2003 al 2007 va ser regidora a l’Ajuntament de Darnius, on era la responsable de Cultura. Anteriorment va ser regidora de l’ajuntament de Figueres (1999-2003).

Maryse Olivé va néixer a Perpinyà el 1948 i actualment era la delegada adjunta del Govern a França.