Amb aquest nou apartat al web, es vol oferir una eina als consumidors i a totes les empreses del sector agroalimentari per a prevenir i lluitar contra el frau alimentari
El frau alimentari ha estat sempre una preocupació, però des de l’escàndol de la carn de cavall està en el punt de mira del consumidor i la seva lluita i prevenció és una prioritat per a la indústria agroalimentària i per a l’Administració. Aquest és el principal motiu pel qual des del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP) de la Generalitat de Catalunya s’ha cregut necessari crear al seu web un nou apartat dedicat específicament a la Lluita contra el frau alimentari.
Els fraus alimentaris suposen una competència deslleial per a les empreses agroalimentàries que treballen rigorosament i un engany per als consumidors. La lluita contra el frau és una responsabilitat compartida de tots els agents de la cadena alimentària i cal que administració, empreses i consumidors treballin de manera coordinada, sumant esforços i compartint informació, per a prevenir, detectar i eradicar possibles fraus o pràctiques fraudulentes.
En aquest nou apartat s’explica què és el frau alimentari i què poden fer els diferents agents de la cadena si detecten o sospiten d’un frau. Es dóna a conèixer la tasca de control oficial que duu a terme el DARP i la normativa que ho regula, i es facilita eines que poden ser útils per a les empreses per a prevenir i protegir-se de ser víctimes de possibles fraus com ara documents i guies interpretatives, informació d’alertes alimentàries, cursos i/o jornades relacionades, noticies d’interès, etcètera.
L’objectiu del control oficial de la qualitat i lluita contra els fraus és prevenir i eliminar el frau alimentari i verificar el compliment de la normativa de qualitat alimentària per a protegir els interessos de tots els agents de la cadena alimentària, des dels productors fins als consumidors.
L’apartat s’ha estructurat de la manera següent:
- Introducció que explica què són els fraus alimentaris i què pots fer si detectes o sospites de l’existència d’un frau.
- Normativa en què es recullen les disposicions que regulen la lluita contra el Frau Alimentari.
- Documents d’interès: aquí trobareu Documents interpretatius, guies, infografies, consultes, preguntes més freqüents, eines i utilitats per prevenir i/o protegir-vos davant possibles fraus.
- Alertes alimentàries, on es dóna Informació d’alertes relacionades amb la qualitat i la seguretat dels aliments i els fraus alimentaris.
- Control Oficial. En aquest apartat es dóna informació sobre els controls oficials que es duen a terme per lluitar contra el frau.
- Actualitat en què es recullen notícies, jornades, cursos, etc. relacionats amb el tema.
També ens podeu seguir a través de facebook.com/agriculturacat i twitter.com/agriculturacat.
2
Fitxers adjunts
