Els productes agroalimentaris catalans, presents a la fira Foodex de Tòquio amb el suport del Departament d'Agricultura

El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP), a través de l’empresa Promotora d’Exportacions Agroalimentàries (PRODECA), i en la seva permanent aposta per la internacionalització del sector, organitza la participació agrupada sota el paraigües de Catalunya de 12 empreses agroalimentàries catalanes a la fira Foodex’2016, que se celebra a Tòquio, del 8 a l’11 de març.

Oli d’oliva, fruita seca, vinagre, begudes vegetals, snacks, sucs, plats precuinats, bases alimentàries per a farcir, xocolata, galetes, postres, ingredients per a gelats, cava i vi de les denominacions d’origen DO Catalunya, DO Penedès, DO Pla de Bages i DO Terra Alta, són alguns dels productes que s’exposaran en aquest espai.

 

La fira Foodex de Tòquio és una de les plataformes més importants per a conèixer les tendències de la demanda del Japó en alimentació, conèixer i establir relacions comercials amb professionals del sector o presentar nous productes i testar-ne l’encaix en aquest mercat. A més, es tracta d’un certamen que convoca operadors de la zona Àsia-Pacífic.

 

Amb una periodicitat anual, és el Saló Internacional d’Alimentació i Begudes més important de Japó, adreçat exclusivament a públic professional, amb notable influència en l’àrea asiàtica més propera: importadors, distribuïdors, compradors del sector del càtering i la restauració formen el gruix dels visitants, que en la darrera edició van arribar a 71.536.

 

 

Agroles | oli d’oliva, fruits secs, vinagre, sucs | Lleida

Audens Food SA | Plats precuinats, snacks congelats, aperitius, tapes, postres  Granollers (Vallès Oriental)

Novetats: croquetes de formatge

Birba Biscuits | galetes | Camprodon (Ripollès)

Cacao Sampaka | xocolata | Barcelona

Cava Grimau | vi DO Penedès, DO Cava | Sant Miquel d’Olèrdola (Alt Penedès)
Novetats: Cava Grimau Gran Reserva Brut Nature, Vi negre Kokoro 2014, vi blanc Kokoro 2014.

Coselva SCCL | oli d’oliva verge extra, avellanes i ametlles | La Selva del Camp (Baix Camp)

Ffaiges SL |  oli d’oliva  i altres olis vegetals  | Tortosa (Baix Ebre)

IBK Tropic | closques de coco, ingredients per gelats | Barcelona

Liquats Vegetals | begudes vegetals | Viladrau (Osona)

Marine Food & Fine Food | productes del mar | Gavà (Baix Llobregat)

Masdeu  | bases alimentàries per farcir  | Puigdàlber (Alt Penedès)

Novetats: Mini cons de llavors de sèsam negre, cassoletes, macaron shells.

Roqueta Origen | vi DO Pla de Bages, DO Terra Alta, DO Catalunya, vi de taula | Santa Maria d’Horta d’Avinyó (Bages)

Novetats: Lafou El Sender 2014.

 

Japó és la segona economia d'Àsia, la tercera economia mundial i el segon mercat de consum del món.

 

Es tracta d’un mercat molt exigent amb una població de 127 milions d'habitants, i amb un dels poders adquisitius més alts del món, i amb lleialtat per part del comprador.

 

El mercat d'aliments, begudes i food-service de Japó s’estima en 225 bilions de dòlars. La producció agrícola hi és molt escassa i el sòl disponible per als cultius és limitat, fet que propicia que més del 60% dels aliments que s’hi consumeixen siguin importats, el que suposa un negoci que ronda els 44 bilions de dòlars.

 

Les principals importacions recauen en el peix i marisc (17%), la carn i despulles comestibles (13%), i els cereals (12%). La resta de productes tenen una participació inferior al 10%, però en totes les categories s'observa taxes de variació anual en les importacions que estan entre el 5% i el 15%, i els de més dinamisme són els greixos i olis, els cereals, els sucres i la confiteria, i el cafè.

 

Per a Catalunya, Japò és el setè destí de les exportacions agroalimentàries, amb 244.809,89 milers d’euros exportats el 2014; i en els últims 4 anys les exportacions catalanes agroalimentàries al Japó s’han incrementat exponencialment en un 127% en valor.

 

També ens podeu seguir a través de facebook.com/agriculturacat i twitter.com/agriculturacat.