El Departament d'Agricultura organitza la II Jornada ECO Networking

 

El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, a través de Prodeca, organitza la II Jornada ECONetworking, una trobada de negoci dedicada al sector ecològic, que té lloc el proper 7 de novembre, al Mercat de la Flor, de Mercabarna (Barcelona).  La consellera d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Meritxell Serret,  acompanyada del director gerent de Prodeca, Ramon Sentmartí i la directora general d’Agricultura i Ramaderia, Teresa Masjuan, donarà el tret de sortida a la jornada.

 

ECONetworking és una plataforma per posar en contacte productors i elaboradors del sector agroalimentari ecològic amb compradors i distribuïdors. Aquesta iniciativa neix a partir de l’increment de la demanda de productes ecològics, i la necessitat d’establir sistemes de distribució que permetin, d’una banda, diversificar les opcions de venda de productors i elaboradors, i, d’una altra, atendre les necessitats dels operadors de disposar d’una oferta àmplia i de qualitat en aquest segment de l’oferta agroalimentària.

 

Després de la intervenció de la consellera Meritxell Serret  hi haurà la conferència NUDGING, ajudant a la gent a prendre decisions que "els convenen" sense haver d'imposar-los res, a càrrec d’ Enric Segarra i Costa, professor d'Estratègia, Creativitat i Innovació. Posteriorment tindran lloc les trobades B2B que consisteixen en una sessió d’entrevistes entre compradors i venedors, d’una durada curta (entorn els 5 minuts), que tenen com a objectiu facilitar el contacte entre professionals del sector agroalimentari ecològic.

 

Com a cloenda, s’ha organitzat un dinar on els participants podran aprofundir en els contactes obtinguts durant les sessió d’entrevistes exprés.

 

 

El sector de l’alimentació ecològica està en creixement. Cada cop hi ha més productors i més elaboradors de productes ecològics, però també més consumidors. Concretament, des de l’any 2000 fins al 2015, el número d’operadors ecològics s’ha multiplicat per més de 6 (de 450 a 3.014 operadors) i la superfície inscrita, per gairebé 13 (de 10.807 a 142.024 ha.).

Els creixements més importants respecte de l’any passat s’han centrat en el cultiu de la vinya, que arriba a les 7.790 hectàrees (un 38,74% més), i l’olivera, amb 5.984 hectàrees (un 29,3% més).

Pel que fa a la ramaderia, cal subratllar que la producció majoritària a Catalunya, el vaquí de carn, ha crescut gairebé un 54%. També cal destacar l’increment del nombre d’explotacions ramaderes dedicades a l’avicultura d’ous (un 67% més) i d’equí (un 39% més).

D’altra banda, les activitats agroindustrials han crescut un 32,5% de mitjana. Destaca l’augment d’activitats de fabricació i envasament d’olis (un 28% més), els escorxadors, sales d’especejament i elaboració de productes carnis (un 23.7% més), i l’elaboració i/o embotellament de vins, caves i escumosos (un 24%).

Gairebé totes les activitats industrials ecològiques catalanes representen entre un 10% i un 20% del total de l’Estat espanyol.

Segons les darreres dades disponibles del CCPAE, quan a la facturació de les empreses ecològiques, el sector va moure un volum de 291 milions d’euros, que suposa un increment de més del 56%, respecte del 2010.  El destí dels productes ecològics catalans és el següent: Catalunya: 42%, 102,5 milions €, Espanya: 19% 47,2 milions €, UE: 26% 64 milions € i Fora UE: 13% 31,6 milions €.