Més de 450 restaurants de tot el país s’han inscrit a la segona edició del concurs de cartes de vins dels restaurants de Catalunya, CARTAVI, més que en la passada edició. Un fet destacable de la recepció de cartes és que es detecta una presència més àmplia de referències de vins catalans i que s’ha millorat la imatge i la presentació de les cartes.
L’acte de lliurament de premis serà el proper 24 de novembre, al Palau de Congressos de Catalunya, a Barcelona. A les 17:00 hores i fins les 23:00 hores, se celebrarà un showroom de vins i caves amb la presència de més de 25 cellers de Catalunya, i l’entrega dels premis CARTAVÍ tindrà lloc a les 18:00 hores. A més, els vins i caves estaran acompanyats per degustacions de fuet i formatge, gentilesa de la DOP Formatge de l’Alt Urgell i de la Cerdanya, de la cooperativa del Cadí, i la IGP Llonganissa de Vic.
CARTAVI, el concurs de cartes de vins dels restaurants de Catalunya, té com a objectiu fomentar la presència dels vins catalans en les cartes dels restaurants de Catalunya, promovent així el coneixement i el consum responsable d’aquests vins.
La iniciativa CARTAVÍ, que compta amb el suport de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) i està organitzada conjuntament per l’Associació Vinícola Catalana i la Unió Vinícola del Penedès, amb la col·laboració de l’Associació Catalana de Sommeliers, pretén incrementar la xifra de presència dels vins catalans ja que es considera que hi ha molt bones oportunitats tenint en compte l’alt grau de valoració que tenen els nostres vins entre els restauradors i també entre els consumidors.
La novetat d’aquesta segona edició rau en el fet que els premis s’han establert per quatre categories per abastar més àmpliament tota la gama de restaurants existent. Així doncs, les categories són per als restaurants amb un preu mitjà del cobert -sense tenir en compte el vi- de fins a 29 euros; de 30 a 49 euros; de 50 a 80 euros, i de més de 80 euros.
Els premis són des de paquets vacacionals enoturístics; a lots de decantadors i copes de vi de disseny, passant per reportatges insercions publicitàries a diferents revistes de restauració de prestigi, entre d’altres.
Cellers presents al showroom de CARTAVI:
Abadal (Masies d’Avinyó) – DO Pla de Bages
Agustí Torelló – DO Penedès i DO Cava
Antonio Mascaró – DO Penedès i DO Cava
Albet i Noya – DO Penedès i DO Cava
Alsina Sardà – DO Penedès i DO Cava
Augustus – DO Penedès i DO Cava
Can Ràfols dels Caus – DO Penedès i DO Cava
Castell de Perelada – DO Empordà i DO Cava
Celler Mariol – DO Terra Alta
Cellers Unió – DOQ Priorat, DO Tarragona, DO Terra Alta, DO Montsant, DO Cava
Cims de Porrera / Casa Gran del Siurana – DOQ Priorat
Covides Vinyes i Cellers – DO Penedès i DO Cava
Espelt Viticultors – DO Empordà
Gramona – DO Penedès i DO Cava
Heretat Mas Tinell – DO Penedès i DO Cava
Huguet de Can Feixes – DO Penedès i DO Cava
Jané Ventura – DO Penedès i DO Cava
Jaume Serra – DO Penedès i DO Cava
Jean Leon – DO Penedès
Joan Sardà – DO Penedès i DO Cava
Juvé i Camps – DO Penedès i DO Cava
Mas Comtal – DO Penedès i DO Cava
Miguel Torres – DO Penedès i DO Catalunya
Pinord – DO Penedès
Segura Viudas – DO Penedès i DO Cava
Synera – DO Catalunya
11 de novembre de 2008
