El president de la Generalitat, Artur Mas, inaugurarà les noves instal·lacions de l'Escola de la Fundació Oficis de la Carn, que han estat renovades coincidint amb el seu 40è aniversari. Després de fer un recorregut per les aules de l'Escola, on s'imparteix formació continuada adreçada als professionals del sector de la carnisseria i la xarcuteria, tindran lloc els parlaments inaugurals, a càrrec del president de la Fundació Oficis de la Carn, Joan Estapé, i del president Mas. A continuació, el cap de l'Executiu descobrirà una placa commemorativa. A l'acte també hi assistirà el director general d'Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries, Domènec Vila; el director de la Fundació, Enric Pera, i el director de l'Escola, Josep Dolcet.