Demà dimarts 13 de novembre, a les 13.00 hores, tindrà lloc la roda de premsa per presentar la Festa del Vi Novell 2018, que es celebrarà dissabte 17 de novembre al llarg de tot el dia (de 11h a 20h) als jardins del Palau Robert. L’acte de presentació comptarà amb la participació del director general de l’INCAVI, Salvador Puig, del xef Nandu Jubany, que inaugurarà la festa i farà d’ambaixador del vi novell 2018, així com dels representants dels vuit cellers catalans productors de vins novells amb denominació d’origen que impulsen aquesta iniciativa, amb la col·laboració de l’INCAVI.

 

L’objectiu d’aquest esdeveniment és portar la tradició del vi novell al mercat actual reforçant la qualitat de l’oferta, la temporalitat del seu consum i el relat al voltant del vi novell. En aquest sentit, s’han establert criteris qualitatius per a l’admissió de cellers i vins al projecte de promoció i també es va crear un “Decàleg del vi novell”.

 

Amb aquest acte, el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació (DARP) vol donar suport, un any més, al vi novell amb una iniciativa que comptarà amb la presència de representants del sector vitivinícola català i de la restauració.

 

La Festa  del Vi Novell és un esdeveniment important de la tradició vitivinícola, en forma de rebuda al vi nou, que mostra les primeres notes de com seran els vins de l’anyada. Al mateix temps, aquesta Diada serveix per promocionar el producte de proximitat i millorar el pes dels vins catalans en els consums de vins a Catalunya.