El director general d’Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Domènec Vila, acompanyat dels directors generals de l’empresa pública Promotora d’Exportacions Catalanes (PRODECA), Ferran Bienert, i de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), Oriol Guevara, visitarà aquesta tarda, a partir de les 18:30 hores, el Fòrum Gastronòmic de Girona.
El Departament participa en aquest certamen, que té lloc del 20 al 23 de febrer, i ho fa amb l’objectiu de difondre i promocionar les produccions alimentàries amb distintiu de qualitat així com els productes de proximitat entre el públic visitant, tant consumidor final com professionals de la gastronomia. Per això, s’ha organitzat dos espais, un al Mercat del Vi i un altre en la zona Productes del Territori, amb participació d’empreses agroalimentàries.
En la zona de Productes del Territori, el Departament ha habilitat una àrea per a presentacions de productes, xerrades i trobades entre empreses i consumidors i clients professionals.
Empreses catalanes participants en la zona Mercat del Vi:
- Bohigas / vi i cava / Òdena (Anoia)
- Castell de Sant Antoni/ vi i cava / Sant Sadurní d’Anoia (Alt Penedès)
- Cava Duran - Ramon Canals Canals / cava / Castellví de Rosanes / (Baix Llobregat)
- Cava Llopart / vi i cava / Subirats (Alt Penedès)
- Caves Bolet – Vinya Celler Masia / vi i cava / Castellví de la Marca (Alt Penedès)
- Celler Can Suriol del Castell – Vinya Celler Masia / vi i cava / Font- Rubí (Alt Penedès)
- Celler Carles Andreu – Vinya Celler Masia / vi i cava / Pira (Alt Penedès)
- Cellers Carol Vallés / vi i cava / Subirats (Alt Penedès)
- DO Montsant / vi / Falset (Priorat)
- Mont Marçal / vi i cava / Castellví de la Marca (Alt Penedès)
- Oriol Rosell / vi i cava /Castellet i Gornal (Alt Penedès)
- Parató Vinícola – Vinya Celler Masia / vi i cava / El Pla del Penedès (Alt Penedès)
- Rovellats / vins i caves / Sant Martí Sarroca (Alt Penedès)
- Segura Viudas / cava / Torrelavit (Alt Penedès)
- Vega de Ribes – Vinya Celler Masia / vi i cava / Sant Pere de Ribes (Garraf)
Empreses catalanes participants en la zona Productes de Territori:
- BCN Gourmet - Querida Carmen / plats preparats / Barcelona
- Carns de Confiança SL / carn ecològica / Campdevànol (Ripollès)
- Casa Graupera / neules i derivats / Mataró (Maresme)
- Cava Pagès Entrena SA / cava / Sant Jaume Sesoliveres (Anoia)
- Cerveses Almogàvers SL / cervesa / Barcelona
- Confraria de Pescadors de Palamós / gamba / Palamós (Baix Empordà)
- Conserves Vitra / conserves / Torroella de Fluvià (Alt Empordà)
- Coop. Camp de Bovera / oli / Bovera (Les Garrigues)
- Embotits Puigmal Tubau SL - El Graner / embotits / Vilafant (Alt Empordà)
- Eris-mar / gemes de garota, algues, ous de salmó i truita, anemones / Calonge (Baix Empordà)
- Granja la Selvatana – Frisllet SL / làctics / Campllong (Selva)
- IGP Poma de Girona / poma / La Tallada (Baix Empordà)
- L’ànec dels Pirineus / foie-gras / Montfullà – Bescanó (Gironès)
- Mas Marcé SCP / làctics / Siurana (Priorat)
- Museu de la Confitura / confitures / Torrent (Baix Empordà)
- Nostrum / plats preparats/ Sant Vicent de Castellet (Bages)
- Olis Torclum / oli / La Bisbal del Penedès (Baix Penedès)
- Peixexpres / peix / Vilanova i la Geltrú (Garraf)
- Productes i Serveis de la Vall SCCL / productes de la vall / Camprodon (Ripollès)
- Recuits de Fonteta / làctics / Fonteta (Baix Empordà)
- Suñe Girona SL / peix / Aiguaviva (Gironès)
- Vinagres Castell de Gardeny / vinagres / Mollerussa (Pla d’Urgell)
