Nascuda l’any 1980, és llicenciada en Dret i està especialitzada en Relacions Internacionals i Comerç Exterior. Ha estat directora del Programa "Hands of Light" de l'ONG Streets of India, i ha treballat al Ministeri d’Afers Exteriors i Cooperació, en la presidència espanyola del Consell Europeu, i al Parlament Europeu.

Mar Ortega s'incorpora en règim laboral al capdavant de la delegació, d’acord amb el decret de reestructuració del Departament de la Presidència del passat 26 d’abril, complint amb el compromís adquirit per l’executiu de reduir el nombre d’alts càrrecs, simplificar les estructures i fer-les més transparents.