Ferran Adrià va explicar els continguts de l'exposició, que es presentarà a d'altres ciutats d'Europa i Amèrica després del seu pas pel Palau Robert, i també va parlar del projecte d'elBoullifoundation, que a partir del 2014 esdevindrà un centre d’experimentació i d’innovació gastronòmiques que difondrà les seves creacions per Internet.

L’objectiu d’aquest concurs internacional de Telefònica i Ferran Adrià és dissenyar propostes del que ha de ser elBoullifoundation. Hi han participat estudiants del programa Master en Business Administrations de les prestigioses escoles de negocis de Harvard Business School, HaasSchool of Business de la Universitat de Califòrnia-Berkeley, Columbia University, London Business School i Esade Business School.