·         Catalan Gourmet USA és una plataforma logística i comercial que s’estrena amb les empreses Miquel Alimentació Grup, Cap d’Urdet, Cafès Novell, Cal Saboi, Xertoli i Amanida.

·         L’acte de presentació ha tingut lloc aquesta setmana a Washington al restaurant Jaleo del cuiner José Andrés, davant de prop d’un centenar d’importadors, distribuïdors i xefs dels Estats Units.

·         Els participants han destacat la qualitat dels contactes comercials fets amb representants d’empreses com Whole Foods, Safeway o Dean & DeLuca, entre d’altres.

 

 

Els productes gourmet catalans tenen un nou servei per introduir-se al mercats dels Estats Units. Es tracta de la plataforma Catalan Gourmet USA (www.catalangourmetusa.com), impulsada pel Departament d’Empresa i Ocupació a través d’ACCIÓ - l’agència per a la competitivitat de l’empresa catalana-, i creada per facilitar l’exportació i la promoció d’aquests productes als Estats Units.

 

S’estrenen amb el nou servei 6 empreses catalanes del sector gourmet: Miquel Alimentació Grup (amb una gamma de productes gourmet que inclou fideuàs, paelles i salses), Cap d’Urdet (bolets i trufes), Cafès Novell (cafès per al canal restauració), Cal Saboi (oli d’oliva), Xertoli (oli d’oliva) i Amanida (olives i adobats).

La presentació oficial ha tingut lloc aquesta setmana al restaurant Jaleo del conegut cuiner José Andrés a Washington, amb una degustació de productes que ha aplegat prop de 100 importadors, distribuïdors, xefs, cadenes delicatessen i restauradors dels Estats Units. Les empreses catalanes s’han reunit amb representants d’empreses nord-americanes líders com Whole Foods, Safeway o Dean & DeLuca, entre d’altres.

 

Catalan Gourmet USA posa a disposició dels participants un servei de logística i d’importació que s’encarrega de les homologacions necessàries per comercialitzar els productes gourmet als Estats Units. Des del Centre de Promoció de Negocis d’ACCIÓ a Miami, a més, es fa una cerca activa d’importadors, distribuïdors i representants americans interessats en aquest tipus d’aliments.

 

La pròxima presentació de productes gourmet catalans als Estats Units serà al restaurant Mercat a la Planxa (http://mercatchicago.com/) a Chicago el mes de juliol.