El delegat del Govern a les Terres de l'Ebre, Xavier Pallarès, ha inaugurat aquest matí la 12a Diada del Llagostí de la Ràpita, acompanyat per l'alcalde del municipi, Joan Martín Masdeu.

Xavier Pallarès ha destacat que la Ràpita "es converteix amb aquesta jornada en un gran aparador del turisme i la gastronomia de les Terres de l'Ebre, ja que aconsegueix aglutinar els productes de més qualitat del nostre territori, sobretot, el llagostí però, també l'arròs, l'oli o el vi, entre d'altres"

Una desena de restauradors del Col·lectiu de Cuina La Ràpita - Delta de l'Ebre oferiren plats cuinats amb l'ingredient principal de la Diada, el llagostí, mentre d'altres productors de les Terres de l'Ebre presentaren els millors olis DO Montsià, els excel·lents vins de la DO Terra Alta, l'arròs del Delta, les delícies de Granja Luisiana o els licors de Bodegues i Destil·leries Lehmann.

La Diada del Llagostí presentava alguns dels plats que els restauradors rapitencs ofereixen fins al 8 de desembre als seus establiments dins les Jornades Gastronòmiques del Llagostí.