Donat que a l’estiu la calor i la set fan necessari ingerir més quantitat de líquids, des de l’Agència de Salut Pública de Catalunya (APSCAT) es vol ressaltar la importància de beure aigua amb garanties sanitàries, especialment aquests dies en què moltes activitats de lleure tenen lloc fora de la llar.

D’una banda, cal tenir present que el fet que l’aigua tingui bon aspecte o sembli neta i transparent no implica que sigui apta per al consum. Així, es recomana no beure de cap font natural de la qual no es tingui constància d’aquesta garantia per a la salut.

A més, i donat que rius, rierols i llacunes són uns dels llocs preferits per les persones per refrescar-se per les elevades temperatures a l’estiu, l’APSCAT recorda que beure aigua superficial d’aquests espais pot suposar un risc per a la salut, donat que pot estar exposada a diferents tipus de contaminació. En aquest sentit, com a conseqüència de l’activitat humana –industrial, agrícola, ramadera o domèstica– les aigües subterrànies i superficials incorporen substàncies o microorganismes que les poden fer perjudicials i no aptes per al consum.

Per últim, igualment, s’ha de vetllar perquè l’aigua que s’utilitzi per rentar fruites i verdures sigui apta per al consum.

En cas de no disposar d’aigua amb garanties sanitàries per fer-ho, es pot optar per utilitzar aigua envasada o bé desinfectar-la. Per dur a terme la segona opció, es pot fer servir un lleixiu apte per a la desinfecció d’aigua de beguda o un altre desinfectant autoritzat per a aquest ús, seguint sempre les instruccions que consten en l’etiqueta del producte.