La consellera d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, Teresa Jordà i Roura, ha inaugurat la 28a edició de la Fira Biocultura, que reuneix 300 expositors de productes ecològics i consum responsable.

En l’acte inaugural, la consellera ha destacat la importància del certamen que “ha esdevingut un punt de trobada de referència internacional, situant-se entre les dues fires més importants d'aquestes característiques que tenen lloc a Europa”. “En un món com l’actual, on la societat cada cop és més urbana però, al mateix temps, les persones estem cada cop més preocupades per la nostra salut i pel medi ambient, esdevé del tot imprescindible conèixer la tasca dels productors i elaboradors ecològics i, fires com aquesta ho fan del tot possible”, ha afirmat Jordà.

La consellera ha aprofitar la inauguració del certamen per reivindicar un sistema agroalimentari català sostenible, transformador i basat en l’economia circular. “Volem un sistema agroalimentari propi i arrelat al territori que garanteixi la cohesió territorial i l’arrelament de la població a les zones rurals, i també que reforci l’autoestima alimentària a Catalunya”, ha dit Jordà.

En aquest sentit, la consellera ha explicat que la producció ecològica “és una gran oportunitat per al nostre sector i per a la indústria de transformació agroalimentària perquè no només genera oportunitats econòmiques i laborals al nostre territori, sinó també perquè permet seguir produint respectant al màxim els criteris de sostenibilitat que tant necessita el nostre planeta”.

La fira Biocultura es celebrarà fins el 8 de maig al Palau Sant Jordi i preveu rebre uns 50.000 visitants.