·       La nova categorització dels establiments de turisme rural (CaTR), de caràcter voluntari, permet identificarels estàndards i nivells de servei per a cada categoria concreta.

 

·      En una primera fase, 88 establiments rurals d’arreu de Catalunya ja s’han adherit al nou model de categorització, que és de caràcter voluntari.

 

·       La nova categorització per espigues és fruit del treball conjunt de Concatur, Turalcat i la Direcció General de Turisme, i permetrà a l’Agència Catalana de Turisme millorar la promoció exterior d’aquest producte.

 

 

El conseller d’Innovació, Universitats i Empresa en funcions, Josep Huguet; el director general de Turisme, Joan Carles Vilalta; el director de l’Agència Catalana de Turisme (ACT), Ignasi de Delàs; el president de Concatur, Pere Oliu; i el president de Turalcat, Josep M. Solé, han lliurat avui les primeres espigues del turisme rural català.

 

Més de 600 establiments rurals catalans ja han sol·licitat adherir-se a la classificació per espigues, gairebé un 30% del total d’establiments de turisme rural inscrits al Registre de Turisme de Catalunya. D’aquests, en una primera fase, s’han categoritzat 88 d’arreu de Catalunya; a l’abril de 2011 estan previstes noves categoritzacions. El procés està obert al conjunt d’establiments de turisme rural degudament legalitzats a Catalunya, amb independència que siguin membres o no d’alguna associació del sector.

 

El projecte de categorització dels establiments de turisme rural de Catalunya (CaTR) és el resultat de dos anys i mig de treball conjunt entre les dues confederacions del sector, Concatur i Turalcat, i el Departament d’Innovació, Universitats i Empresa. El model creat és pioner a Europa i innovador pel que fa a la seva conceptualització, metodologia de formulació i paràmetres de gestió.

 

Els objectius principals d’aquesta categorització, d’adscripció voluntària pels establiments,sónmillorar la identificació del producte i també de les característiques i serveis dels establiments de cara a l’usuari/client potencial; i millorar la promoció exterior del turisme rural, articulada a través de l’ACT.

 

 

Els paràmetres definitoris de cadascuna de les cinc categories en què s’estructura el model CatR agrupen les característiques següents: entorn de la casa i edificació; estances interiors i espai exterior; mobiliari i dotació de la casa; condicions de comercialització; serveis que s’ofereixen al visitant allotjat (restauració, acollida, salut...); i  activitats culturals, de turisme actiu, familiars o d’agroturisme que s’ofereixen. Per a l’adscripció al CaTR se segueixen les següents fases:

 

1.- Procés d’autoavaluació: els titulars de l’establiment comuniquen a l’administració turística el compliment dels criteris determinats en atenció als paràmetres definits en el model CaTR.

 

2.- Procés de verificació: la Direcció General de Turisme comprova la certesa de la comunicació facilitada, a través d’una verificació tècnica, i es proposa, en el seu cas, l’atorgament a l’establiment de la categoria acreditada pel seu titular.

 

Per identificar les 5 categories s’utilitza la representació gràfica de l’espiga (marró, per als establiments d’agroturisme, i verda per a la resta d’allotjaments rurals):