El conseller d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural, Joaquim Llena, acompanyat de la presidenta de l'empresa pública Promotora d'Exportacions Catalanes SA (PRODECA), del DAR, Montserrat Gil de Bernabé, i del director dels serveis territorials del DAR a Lleida, Joan Gòdia, ha presidit avui l'esmorzar-col·loqui de Mercolleida i Fòrum 2001, en el decurs del qual ha impartit una ponència sobre el preu dels cereals.

 

El conseller ha remarcat, en el decurs de la seva intervenció, que en els darrers mesos, l’augment del preu dels cereals i les seves repercussions en la cadena alimentària i en la cistella de la compra, han provocat el fi d’una era d’aliments barats. De fet Llena ha augurat que “el preu dels cereals es mantindrà alt amb pujades de dents de serra a l’escenari de 2009 i 2010, i que pujarà fins a estabilitzar-se cap al 2015. Inevitablement, això també tindrà una traducció en la cistella de la compra i tot fa preveure que a curt-mig termini el preu de la carn acabarà absorbint l’impacte dels costos de producció dels ramaders, és inevitable”.

Encara en relació al sector de la carn, el conseller ha afegit que hi ha sectors com el del porc, el vedell, i el conill que, per motius diversos, no han traslladat els costos de producció cap al consumidor, cosa que no ha succeït en altres com el del pollastre. En el cas concret del porc, donat l’excès d’oferta, “estem produint més porc del que el mercat pot absorbir de manera raonable, i és necessari un cert ajust del sector, amb la consegüent disminució de la cabana ramadera al final el mercat és el que imposa les lleis. L’administració pot fer coses, però el sector ha de concentrar oferta i produir menys porcs”.

 

Llena ha recordat que el conjunt de les administracions (catalana, estatal i europea) han actuat amb celeritat davant d’aquesta crisi per l’alça de preus dels cereals, i des del DAR s’han dut a terme més de cinquanta reunions per conèixer les demandes del sector. Segons el conseller, totes les mesures reclamades pel sector s’han activat llevat de l’ajut de minimis, que és impossible i tampoc no resoldria la situació, i la supressió dels MER, que està pendent de resolució.

 

El titular del DAR ha afegit que, malgrat les dificultats, estem davant d’un nou escenari en el qual les matèries primeres comencen a ser valorades com a elements imprescindibles per a cobrir les necessitats més bàsiques. Per Llena, “s’està produint un canvi estructural: el sector primari ha donat una volta, passant de l'agricultura subvencionada i excedentària a una agricultura de l'alimentació necessària, segura i, per sobre de tot, estratègica”, i cal marcar-se un repte imprescindible: “la valorització estratègica de la nostra agricultura i entendre l’economia com la gestió de recursos escassos”.

 

Posteriorment, el conseller, també acompanyat de la directora general d'Agricultura i Ramaderia, Rosa Cubel, ha presidit la primera sessió de la Junta estatal de preus del vacum. Llena s’ha congratulat per aquest “gran projecte” que representa “una bona notícia per al sector i que no pretén excloure ni a res ni a ningú, sinó sumar voluntats”.

 

Llena ha volgut fer palès que les decisions de la junta estrenada avui clarificaran i agilitzaran la comercialització dels productes del vacum, i seran una referència obligada a l’hora de la decisió final en l’operatòria comercial, “una referència objectiva, confiable, transparent i ajustada al número total d’operacions que se realitzin en el mercat, una referència clara, que permetrà empènyer el sector i assolir els objectius cercats”. “Aquest és el camí per a modernitzar els processos comercials”, ha clos el conseller.

 

La nova Junta estatal de preus de vaquí (JPV) té com a finalitat fixar les cotitzacions del bestiar boví a nivell de l’Estat espanyol per a la setmana següent a l’acord de cotització. Si bé el seu àmbit d’actuació serà tot l’Estat espanyol, en cas necessari podrà fixar cotitzacions referides a l’àmbit específic de determinades zones geogràfiques, a fi de contemplar les singularitats específiques dels seus mercats. Les reunions es duran a terme a Mercolleida, i els seus components hi assistiran personalment o a través de vídeoconferència des de Lleida, Mercabarna, i Talavera.

 

La JPV estarà formada por representants de la producció, transformació, comercialització i distribució del sector vacum, que siguin usuaris de la Llotja Agropecuària de Mercolleida SA i el volum de negoci dels quals sigui –a criteri dels responsables de la Llotja- suficientment important. Per al seu nomenament per part dels òrgans de decisió de Mercolleida com a membres de la JPV es tindrà en compte l’opinió de les entitats representatives del sector, que també podran proposar les persones i/o empreses que estimin convenient, i es buscarà l’existència de consens.

 

La composició haurà de tenir en consideració criteris geogràfics de manera que estiguin representades les principals zones productores i consumidores. La representativitat de cadascuna de les parts –producció i transformació, distribució- es ponderarà al cinquanta per cent. Un tècnic de Mercolleida actuarà com a moderador de la Junta, que es reunirà tots els dimecres, a les 12:00 hores, mitjançant l’esmentada vídeoconferència, i Mercolleida acollirà, amb una periodicitat mínima trimestral, una reunió amb assistència física de tots els components.