El conseller d’Educació, Ernest Maragall, ha inaugurat avui les obres d’ampliació de l’Aula d’Hosteleria del Ripollès. Aquest equipament, inaugurat l’any 2003, imparteix informació reglada i no reglada de la branca d’Hosteleria a estudiants de les comarques del Ripollès, Osona i la Cerdanya i s’ha convertit en un centre referent d’aquestes comarques pel què fa als ensenyaments relacionats amb aquest àmbit.

 

Fa sis anys, l’Aula va començar oferint el programa de garantia social (PGS) d’Auxiliar de cuina i Serveis de restauració. Des de l’inici, aquesta formació va estar marcada per tres eixos: la potenciació de la gastronomia autòctona, el suport als empresaris del sector de l’hosteleria del Ripollès, i la voluntat d’oferir a aquelles persones que havien deixat els estudis una opció atractiva per reprendre’ls.

 

Actualment, el centre ofereix el cicle formatiu de grau mitjà de Cuina, el cicle formatiu de grau mitjà de Pastisseria i Forneria, formació ocupacional amb especialitat en cuiner, formació específica per als professionals de la restauració, a més dels programes de qualificació professional inicial (PQPI) d’Auxiliar de Cuina i Serveis de restauració, que substitueixen els antics PGS.

 

En total, hi estudien 66 alumnes entre la formació professional inicial, l’ocupacional i els PQPI i hi treballen 14 professors. Per a impartir els cicles formatius, l’Aula mante un conveni amb l’IES Abat Oliba de Ripoll, que els permet ocupar també aules d’aquest centre per a les classes teòriques.

 

L’Aula d’Hosteleria del Ripollès s’ubica al Consorci Ripollès Desenvolupament. Amb l’ampliació que avui ha inaugurat el conseller d’’Educació, el centre ha passat d’ocupar tres naus a ocupar-ne cinc, i s’ha distribuït en dues plantes per poder guanyar espais.

 

La superfície s’ha ampliat dels 122 metres quadrats amb què comptava el centre fins els 282,74 metres quadrats. Aquestes obres han suposat, a banda de l’ampliació del menjador, la instal·lació d’un espai pedagògic amb una desena de llocs de cuina i un obrador- pastisseria. El pressupost de les obres ha estat de 691.641,59 euros.

 

 

 

El conseller també ha visitat avui la Llar d’infants El Molí Petit de Sant Joan de les Abadesses. El centre es va crear l’any 1972 i des dels inicis havia estat ubicada a l’edifici del CEIP Mestre Andreu.

 

Des de l’any 2008 ocupa unes instal·lacions noves, ocupant tots els baixos d’un edifici d’habitatges municipals per a joves emprenedors. Aquest centre escolaritza 44 alumnes i hi treballen 5 docents.

 

 

 

Finalment, el conseller Maragall ha visitat el Camp d’Aprenentatge del Ripollès, a Planoles. Aquest equipament ofereix els serveis i els equipaments perquè els centres escolars puguin fer sortides d’un dia o de diversos dies perquè els alumnes facin projectes sobre educació ambiental i sobre interpretació del patrimoni arquitectònic romànic.

 

El Camp d’Aprenentatge té una capacitat per a 60 alumnes. Durant el curs 2008-2009 hauran passat per aquest equipament 42 grups escolars procedents de les diferents demarcacions catalanes. Un total de 2.110 alumnes hauran desenvolupat projectes de recerca al Camp.