Aquest acord se signa amb l’objectiu de promoure la formació professional en l’àmbit de Restauració i Hoteleria i implica a un seguit d’empreses adherides a Fehrcarem. El conveni, a més, no només va adreçat a l’alumnat de formació professional, també al professorat de la família professional d’Hoteleria i Turisme i als treballadors de les empreses inscrites en el projecte.

 

La col·laboració fa referència a l’IES Escola d’Hoteleria i Turisme de Barcelona (IES Meridiana) i s’iniciarà el proper curs 2008-2009, tot i que amb la possibilitat de renovar el conveni anualment de forma automàtica. Així, les empreses adherides es comprometen a posar a disposició del centre un nombre determinat de places per tal de fer la formació pràctica de l’alumnat. A més, un cop acabada la formació professional, Fehrcarem promourà la contractació laboral dels alumnes que hagin realitzat i superat amb èxit les pràctiques.

 

Però els estudiants no seran els únics beneficiats d’aquest conveni, també el professorat de l’IES Escola d’Hoteleria i Turisme i els treballadors de les diferents empreses que participin en el conveni. D’una banda, Fehrcarem col·laborarà en els cursos de formació especialitzada per als professors i facilitarà el material i l’equipament necessari per un valor anual de 9.000 euros. D’altra banda, el Departament d’Educació es compromet a posar a disposició dels treballadors de les empreses col·laboradores mecanismes per tal que acreditin les seves competències i puguin cursar crèdits del cicle formatiu.

 

Tot aquest procés serà controlat per una comissió mixta formada per representants de l’IES d’Hoteleria i Turisme de Barcelona, dels Serveis Territorials d’Educació a Barcelona i de Fehrcarem. Aquesta comissió, que es reunirà cada trimestre, coordinarà els recursos i farà un seguiment del procés per assegurar que es compleixen els objectius previstos.